Пищевые производства
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Tekhnologiia pishchevykh proizvodstv. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Semenova E. G.Семенова Е. Г.
Item: 1545156
$51.13
Shipped in 14-20 days
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер.
Tekhnologiia konditerskikh izdelii. Raschet retseptur. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 6-e izd., ster. , Skobel'skaia Z. G.Скобельская З. Г.
Item: 1622139
$35.86
Shipped in 14-20 days
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер.
Tekhnologiia proizvodstva sakharnykh konditerskikh izdelii. Uchebnoe posobie dlia SPO, 6-e izd., ster. , Skobel'skaia Z. G.Скобельская З. Г.
Item: 1542813
$89.62
Shipped in 14-20 days
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Sanitariia i gigiena v khlebopekarnom proizvodstve. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Skorbina E. A.Скорбина Е. А.
Item: 1544606
$24.22
Shipped in 14-20 days
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
Teoreticheskie osnovy proizvodstva organicheskoi produktsii. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Skorbina E. A.Скорбина Е. А.
Item: 1542236
$39.25
Shipped in 14-20 days
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО
Teoreticheskie osnovy proizvodstva organicheskoi produktsii. Uchebnoe posobie dlia SPO , Skorbina E. A.Скорбина Е. А.
Item: 1542237
$43.61
Shipped in 14-20 days
Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
Prakticheskie osnovy proizvodstva organicheskoi produktsii. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Sycheva O. V.Сычева О. В.
Item: 1542247
$39.25
Shipped in 14-20 days
Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для СПО
Prakticheskie osnovy proizvodstva organicheskoi produktsii. Uchebnoe posobie dlia SPO , Sycheva O. V.Сычева О. В.
Item: 1542248
$43.61
Shipped in 14-20 days
Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для вузов
Prodovol'stvennaia bezopasnost' RF. Teoriia i praktika pitaniia. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Sycheva O. V.Сычева О. В.
Item: 1543921
$27.02
Shipped in 14-20 days
Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Prodovol'stvennaia bezopasnost' RF. Teoriia i praktika pitaniia. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Sycheva O. V.Сычева О. В.
Item: 1545151
$24.95
Shipped in 14-20 days
Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий. Учебник для вузов, 2-е изд., стер.
Proektirovanie, osnovy promstroitel'stva i inzhenernoe oborudovanie konservnykh predpriiatii. Uchebnik dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Timoshenko N. V.Тимошенко Н. В.
Item: 1615257
$70.23
Shipped in 14-20 days
Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия: Уч.пособие, 1-е изд.
Massoobmennye protsessy v khimicheskoi i pishchevoi tekhnologii. Laboratornye i prakticheskie zaniatiia: Uch.posobie, 1-e izd. , Titova L.M.Титова Л.М.
Item: 1544330
$51.87
Shipped in 14-20 days
Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания. Учебное пособие для вузов
Nauchnye osnovy informatsionno-modeliruiushchikh sistem v nauke, obrazovanii, tekhnologii produktov pitaniia. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Tuzhilkin V. I.Тужилкин В. И.
Item: 1542288
$92.87
Shipped in 14-20 days
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов
Osnovy proektirovaniia sistem menedzhmenta bezopasnosti. Praktikum. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Tuliakova T. V.Тулякова Т. В.
Item: 1543240
$36.53
Shipped in 14-20 days
Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Учебник для вузов, 2-изд., испр. и доп.
Osnovy proektirovaniia sistem menedzhmenta bezopasnosti. Uchebnik dlia vuzov, 2-izd., ispr. i dop. , Tuliakova T. V.Тулякова Т. В.
Item: 1542196
$206.82
Shipped in 14-20 days
Основы технологии пищевого машиностроения. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Osnovy tekhnologii pishchevogo mashinostroeniia. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Khoziaev I. A.Хозяев И. А.
Item: 1545152
$111.75
Shipped in 14-20 days
Проектирование технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Proektirovanie tekhnologicheskogo oborudovaniia pishchevykh proizvodstv. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Khoziaev I. A.Хозяев И. А.
Item: 1542797
$87.78
Shipped in 14-20 days
Основы технологий пищевого машиностроения. Уч. Пособие
Osnovy tekhnologii pishchevogo mashinostroeniia. Uch. Posobie , Khoziaev I.A.Хозяев И.А.
Item: 1544217
$76.79
Shipped in 14-20 days
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Уч. пособие
Osnovy tekhnologii proizvodstva produktov pitaniia iz rastitel'nogo syr'ia. Laboratornyi praktikum. Uch. posobie , Tsybikova G.Ts.Цыбикова Г.Ц.
Item: 1621903
$33.06
Shipped in 14-20 days
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Obshchaia tekhnologiia i nauchnye osnovy konservirovaniia pishchevogo syr'ia. Kratkii kurs lektsii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Shokina Iu. V.Шокина Ю. В.
Item: 1544682
$49.88
Shipped in 14-20 days
Техника пищевых производств. Дымогенераторная техника и технологии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Tekhnika pishchevykh proizvodstv. Dymogeneratornaia tekhnika i tekhnologii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Shokina Iu. V.Шокина Ю. В.
Item: 1543537
$107.26
Shipped in 14-20 days
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов, 8-е изд., стер.
Biokhimiia i tovarovedenie maslichnogo syr'ia. Uchebnik dlia vuzov, 8-e izd., ster. , Shcherbakov V. G.Щербаков В. Г.
Item: 1544683
$123.99
Shipped in 14-20 days