Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография - Овсянникова О.В.
Автор: Овсянникова О.В.
Артикул: 1541362
Серия: Сельское хозяйство в целом
SKU: VV1541362
ISBN: 9785811429981
Количество страниц: 96
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2017
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1541362
Серия: Сельское хозяйство в целом
SKU: VV1541362
ISBN: 9785811429981
Количество страниц: 96
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2017
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$33.06
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.
Похожие товары
Цитология, гистология и эмбриология. Лабораторный практикум. Учебн. пос., 1-е изд.
Tsitologiia, gistologiia i embriologiia. Laboratornyi praktikum. Uchebn. pos., 1-e izd. , Donkova N.V.Донкова Н.В.
Артикул: 1544327
$48.33
Доставка за 14–20 дней
Стероиды. Строение, получение, свойства и биологическое значение, применение в медицине и ветеринарии. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Steroidy. Stroenie, poluchenie, svoistva i biologicheskoe znachenie, primenenie v meditsine i veterinarii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Dzhafarov M. Kh.Джафаров М. Х.
Артикул: 1542929
$101.28
Доставка за 14–20 дней
Анатомия животных. Учебник для вузов, 3-е изд., стер.
Anatomiia zhivotnykh. Uchebnik dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Zelenevskii N. V.Зеленевский Н. В.
Артикул: 1543644
$188.30
Доставка за 14–20 дней
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для СПО, 3-е изд., стер.
Veterinarno-sanitarnaia ekspertiza moloka i molochnykh produktov. Uchebnik dlia SPO, 3-e izd., ster. , Savostina T. V.Савостина Т. В.
Артикул: 1542889
$77.45
Доставка за 14–20 дней
Радиационный контроль на продовольственных рынках. Учебное пособие для вузов
Radiatsionnyi kontrol' na prodovol'stvennykh rynkakh. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Gertman A. M.Гертман А. М.
Артикул: 1543539
$66.10
Доставка за 14–20 дней
Хочу быть артистом, или Как поступать в театральный институт. Учебное пособие, 3-е изд., стер.
Khochu byt' artistom, ili Kak postupat' v teatral'nyi institut. Uchebnoe posobie, 3-e izd., ster. , Glazkov V. I.Глазков В. И.
Артикул: 1546820
$39.11
Доставка за 14–20 дней
Растем, играем и творим. Для работы с дошкольниками и младшими школьниками в часы досуга. Учебно-методическое пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Rastem, igraem i tvorim. Dlia raboty s doshkol'nikami i mladshimi shkol'nikami v chasy dosuga. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Oparina N. A.Опарина Н. А.
Артикул: 1615077
$59.32
Доставка за 14–20 дней
Паразитарные болезни плотоядных животных. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Parazitarnye bolezni plotoiadnykh zhivotnykh. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Latypov D. G.Латыпов Д. Г.
Артикул: 1543252
$72.81
Доставка за 14–20 дней