В духовке и на гриле - Друэ В., Вьель П.-Л.
Автор: Друэ В., Вьель П.-Л.
Артикул: 1472286
Серия: Высокая кухня
SKU: VV1472286
ISBN: 9785389257313
Количество страниц: 216
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: КоЛибри(KoLibri)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1472286
Серия: Высокая кухня
SKU: VV1472286
ISBN: 9785389257313
Количество страниц: 216
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: КоЛибри(KoLibri)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$44.83
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно.
Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслаждайтесь!
Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов.
Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслаждайтесь!
Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов.
Похожие товары
Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)
Vse o prianostiakh (podarochnoe izdanie s zapechatannym obrezom, fol'goi i tisneniem) , Pokhlebkin Vil'iam Vasil'evichПохлебкин Вильям Васильевич
Артикул: 1619243
$38.55
Доставка за 14–20 дней
Отведать лобстера и умереть:рецепты и предания из самых известн.домов с привиден
Otvedat' lobstera i umeret':retsepty i predaniia iz samykh izvestn.domov s prividen , Bruni E., Tremein Dzh.Бруни Э., Тремейн Дж.
Артикул: 1501160
$52.94
Доставка за 14–20 дней
Большая книга мясных деликатесов
Bol'shaia kniga miasnykh delikatesov , Kaffarel' M.Каффарель М.
Артикул: 1495363
$88.10
Доставка за 14–20 дней
Рецепты активной жизни. Как питаться и мыслить сегодня, чтобы быть здоровым и счастливым завтра!
Retsepty aktivnoi zhizni. Kak pitat'sia i myslit' segodnia, chtoby byt' zdorovym i schastlivym zavtra! , Bad'ina O.Бадьина О.
Артикул: 1502011
$29.80
Доставка за 14–20 дней
Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты
Tvoi ideal'nyi tort. Kak ispech', sobrat' i ukrasit' tort svoei mechty , Ekaterina MitiushkinaЕкатерина Митюшкина
Артикул: 1499136
$39.98
Доставка за 14–20 дней
Великий пост. Рецепты на каждый день
Velikii post. Retsepty na kazhdyi den'
Артикул: 1536995
$16.20
Доставка за 14–20 дней
Pro настойки. Вкусные напитки своими руками от доброго Джона
Pro nastoiki. Vkusnye napitki svoimi rukami ot dobrogo Dzhona , Litvinov E.V.Литвинов Е.В.
Артикул: 1500930
$45.86
Доставка за 14–20 дней
Японский десерт моти. Для самых искушенных гурманов
Iaponskii desert moti. Dlia samykh iskushennykh gurmanov , Shumakova O.S.Шумакова О.С.
Артикул: 1477534
$44.44
Доставка за 14–20 дней
