РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

В духовке и на гриле - Друэ В., Вьель П.-Л.


Автор: Друэ В., Вьель П.-Л.

Артикул: 1472286
Серия: Высокая кухня
SKU: VV1472286
ISBN: 9785389257313

Количество страниц: 216
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: КоЛибри(KoLibri)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $44.83


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

Новая книга Валери Друэ и Пьера Луи Вьеля заставит вашу духовку от души потрудиться! 80 рецептов – нежная румяная курочка, сочное красное мясо, тающий во рту картофель, всевозможные дары моря и даже оригинальные десерты из запеченных фруктов – и, в дополнение, роскошный ассортимент маринадов и соусов. Ведь в духовке можно запечь практически всё что угодно.
Думаете настоящую курицу гриль могут приготовить только профессионалы и только в специальной печи? Вовсе нет! Немного внимания и сноровки – а в целом всё просто и доступно. Хотите совет от Валери? Поливайте или смазывайте маринадом, регулярно переворачивайте и снова поливайте, не забывайте дать готовому блюду немного «отдохнуть» и… наслаждайтесь!
Этому дуэту уже больше 15 лет. Валери Друэ, профессиональный повар, работала в заведениях высокой кухни, с Пьером Луи Вьелем познакомилась в ресторане при крупной парижской фото- и киностудии, где готовила для съемочных групп, моделей, модельеров… А Пьер Луи фотографировал модные аксессуары. Обоих очень интересовал жанр фуд-фотографии – так они и нашли друг друга. С тех пор они выпустили 90 книг рецептов, несколько фильмов, а также множество статей в гастрономических изданиях и рекламных материалов.

Похожие товары

Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой

Bliuda ot shefa. Povsednevnaia kukhnia s dushoi , Drue V., Tuanar F., V'el' P.-L.
Друэ В., Туанар Ф., Вьель П.-Л.
Артикул: 1510721
$35.82
Доставка за 14–20 дней

Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением)

Vse o prianostiakh (podarochnoe izdanie s zapechatannym obrezom, fol'goi i tisneniem) , Pokhlebkin Vil'iam Vasil'evich
Похлебкин Вильям Васильевич
Артикул: 1619243
$38.55
Доставка за 14–20 дней

Салаты. Рецепты на карточках

Salaty. Retsepty na kartochkakh
Артикул: 1481158
$21.58
Доставка за 14–20 дней

100 рецептов вегетарианской кухни

100 retseptov vegetarianskoi kukhni , Matveev Sergei A.
Матвеев Сергей А.
Артикул: 1536313
$20.17
Доставка за 14–20 дней

В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы

V Pitere est'! Samye vkusnye bliuda Severnoi stolitsy
Артикул: 1474125
$30.51
Доставка за 14–20 дней

Шашлык. Лучшие рецепты маринада

Shashlyk. Luchshie retsepty marinada , Sadykov T.
Садыков Т.
Артикул: 1515572
$28.38
Доставка за 14–20 дней

Мани тысейо! Любимые блюда корейских айдолов

Mani tyseio! Liubimye bliuda koreiskikh aidolov , Kim M.
Ким М.
Артикул: 1495824
$45.86
Доставка за 14–20 дней

100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)

100 pirogov i tortov; Vypechka sladkaia i nesladkaia (komplekt iz 2-kh knig) , Ru M., L'iuis S.
Ру М., Льюис С.
Артикул: 1526984
$103.72
Доставка за 14–20 дней