Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением) - Похлебкин Вильям Васильевич

Автор: Похлебкин Вильям Васильевич

Артикул: 1619243
Серия: Вильям Похлебкин. Золотая коллекция
SKU: VV1619243
ISBN: 9785042329418

Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $38.55

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Понятия пряности и специи у В.В.Похлебкина имеют более глубокое научное толкование, чем обычно предлагается в разных источниках информации. Поэтому книги Вильяма Васильевича всегда так интересно читать, и он так любим многочисленным его поклонниками разного возраста.
То, что мы знаем как специи, у Похлебкина именуется пряностями, которые в свою очередь делятся на классические пряности, пряные овощи и пряные травы. Об этих тонкостях данная книга.
"Пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам.
Однако все пряности объединяет прежде всего та роль, которую они играют в кулинарии, и в этом их истинная ценность."

Тандыр. Рецепты настоящего вкуса

Tandyr. Retsepty nastoiashchego vkusa , Erizhenko A.
Ериженко А.

Артикул: 1623180

$26.05

Доставка за 14–20 дней

Секреты гениального повара. Сборный комплект в коробе из 2-х книг

Sekrety genial'nogo povara. Sbornyi komplekt v korobe iz 2-kh knig , Drue V., V'el' P.-L., Daragan-Sushchova M.
Друэ В., Вьель П.-Л., Дараган-Сущова М.

Артикул: 1669822

$58.35

Доставка за 14–20 дней