Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Ваша цена:
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Похожие товары
Кулинарные скитания по культовым аниме
Kulinarnye skitaniia po kul'tovym anime , Bobov G.Bobov G.
Артикул: 1502474
$37.55
Доставка за 14–20 дней
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)
Sbornik retseptur bliud i kulinarnykh izdelii: Dlia predpriiatii obshchestvennogo pitaniia (zolot.tisnen.) , ZdobnovЗдобнов
Артикул: 1324840
$41.92
Доставка за 14–20 дней
Вам понадобятся яйца. Рецепты завтраков от кафе EGGSELLENT
Vam ponadobiatsia iaitsa. Retsepty zavtrakov ot kafe EGGSELLENT , Mikhaleva S.N., Iurova P.P.Михалева С.Н., Юрова П.П.
Артикул: 1492306
$39.98
Доставка за 14–20 дней
Кулинарная книга для дракончиков и ребят (кор)
Kulinarnaia kniga dlia drakonchikov i rebiat (kor) , Krasnitskaia A.V., Tron A.V.Красницкая А.В., Трон А.В.
Артикул: 1448114
$16.70
Доставка за 14–20 дней
Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастья
Vmeste vkusnee! Sekrety domashnei kukhni i semeinogo schast'ia , Bel'kovich A.S., Bel'kovich O.Iu.Белькович А.С., Белькович О.Ю.
Артикул: 1461856
$34.09
Доставка за 14–20 дней
Бисквит твоей мечты. Мастер-классы по выпечке идеальных бисквитов: от основ до изысканных тортов
Biskvit tvoei mechty. Master-klassy po vypechke ideal'nykh biskvitov: ot osnov do izyskannykh tortov , Iuliia IvanovaЮлия Иванова
Артикул: 1494029
$49.79
Доставка за 14–20 дней
FLAVOUR: Дело вкуса
FLAVOUR: Delo vkusa , Ottolengi I.Оттоленги Й.
Артикул: 1380709
$74.58
Доставка за 14–20 дней