Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Ваша цена:
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Похожие товары
Правильное питание. Рецепты на карточках
Pravil'noe pitanie. Retsepty na kartochkakh , Serebriakova N.E.Серебрякова Н.Э.
Артикул: 1498173
$21.05
Доставка за 14–20 дней
Фотографируй идеальную еду. 52 мастер-класса от профессионала для креативных фуд-фото
Fotografirui ideal'nuiu edu. 52 master-klassa ot professionala dlia kreativnykh fud-foto , Saimon DzhoniСаймон Джони
Артикул: 1336523
$55.15
Доставка за 14–20 дней
Гид по ферментации от Noma
Gid po fermentatsii ot Noma , Redzepi R., Zil'ber D.Редзепи Р., Зильбер Д.
Артикул: 1253259
$128.68
Доставка за 14–20 дней
Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов
Chto nasha zhizn'? Eda! Kak sdelat' svoiu zhizn' vkusnoi. Retsepty dlia neprofessionalov i shefov , Mikhail PlotnikovМихаил Плотников
Артикул: 1337980
$10.01
Доставка за 14–20 дней
Нескучные завтраки
Neskuchnye zavtraki , Istomin V.Истомин В.
Артикул: 1283292
$55.15
Доставка за 14–20 дней
Simplissime.Самая простая кулинарная книга
Simplissime.Samaia prostaia kulinarnaia kniga , Malle Zh.-F.Малле Ж.-Ф.
Артикул: 1040496
$58.35
Доставка за 14–20 дней
Мани тысейо! Любимые блюда корейских айдолов
Mani tyseio! Liubimye bliuda koreiskikh aidolov , Kim M.Ким М.
Артикул: 1495824
$43.26
Доставка за 14–20 дней
Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Kniga ne pro diety: Privedite sebia v formu , Smit DzheimsСмит Джеймс
Артикул: 1420716
$21.41
Доставка за 14–20 дней