Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Ваша цена:
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Похожие товары
Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы
Zamuzh za ital'iantsa. Toskana, eda i goroskopy , Davydova Lidiia Evgen'evnaДавыдова Лидия Евгеньевна
Артикул: 1294802
$9.89
Доставка за 14–20 дней
Казан. Кулинарный самоучитель
Kazan. Kulinarnyi samouchitel' , Khankishiev StalikХанкишиев Сталик
Артикул: 1143748
$153.95
Доставка за 1–3 дня
Аперитив. Король коктейлей
Aperitiv. Korol' kokteilei , Evsevskii FedorЕвсевский Федор
Артикул: 1204591
$80.77
Доставка за 14–20 дней
Ремесленное сыроделие. Как организов. производство
Remeslennoe syrodelie. Kak organizov. proizvodstvo , Zolotarev Evgenii NikolaevichЗолотарев Евгений Николаевич
Артикул: 1201598
$60.00
Доставка за 14–20 дней
Шоколадная диета и косметика
Shokoladnaia dieta i kosmetika , Rou EndiРоу Энди
Артикул: 1141531
$28.95
Доставка за 1–3 дня
Кулинарный словарь
Kulinarnyi slovar' , Pokhlebkin Vil'iam Vasil'evichПохлебкин Вильям Васильевич
Артикул: 1479831
$37.85
Доставка за 14–20 дней
Гастрономическая энциклопедия. Том 13
Gastronomicheskaia entsiklopediia. Tom 13
Артикул: 794531
$234.34
Доставка за 14–20 дней
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше
Entsiklopediia bystrykh bliud za 15 minut i men'she
Артикул: 1376397
$21.27
Доставка за 14–20 дней