Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Ваша цена:
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Похожие товары
Книга для записи рецептов
Kniga dlia zapisi retseptov
Артикул: 1413787
$18.45
Доставка за 14–20 дней
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Uchebnik ofitsianta. Kak stat' professionalom i zarabatyvat' v 2 raza bol'she , Sotnikova Anna AleksandrovnaСотникова Анна Александровна
Артикул: 1263803
$54.60
Доставка за 14–20 дней
Вино России. История, география, выбор. Новое издание
Vino Rossii. Istoriia, geografiia, vybor. Novoe izdanie , Gorbacheva Elena MavliavievnaГорбачева Елена Мавлявиевна
Артикул: 1528187
$49.57
Доставка за 14–20 дней
Пицца. Многообразие вкуса... Вегетарианская бездрожжевая
Pitstsa. Mnogoobrazie vkusa... Vegetarianskaia bezdrozhzhevaia , Biriukovskaia L.Бирюковская Л.
Артикул: 1173298
$17.72
Доставка за 14–20 дней
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое
Bibliia pechen'ia. Mirovaia klassika, tiuili, madlen, makaron, brauni, biskotti i drugoe , Beranbaum Rouz LeviБеранбаум Роуз Леви
Артикул: 1537979
$77.20
Доставка за 14–20 дней
Большие кулинарные книги для искусного повара. Сборный комплект из 2-х книг с шоппером
Bol'shie kulinarnye knigi dlia iskusnogo povara. Sbornyi komplekt iz 2-kh knig s shopperom
Артикул: 1496390
$160.58
Доставка за 14–20 дней
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
Magiia nachinki. Sochnaia. Vkusnaia. Bezuprechnaia , Akhmadieva A.Ахмадиева А.
Артикул: 1339866
$37.56
Доставка за 14–20 дней
Итальянская кухня
Ital'ianskaia kukhnia , Semenova Svetlana VladimirovnaСеменова Светлана Владимировна
Артикул: 755078
$9.95
Доставка за 1–3 дня