Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Ваша цена:
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Похожие товары
Мама, сегодня готовлю я! Волшебная еда из русских сказок. Пирожки от Маши и медведя, румяный Колобок, суп царя Гороха и другое!
Mama, segodnia gotovliu ia! Volshebnaia eda iz russkikh skazok. Pirozhki ot Mashi i medvedia, rumianyi Kolobok, sup tsaria Gorokha i drugoe! , Surova Mariia Valer'evnaСурова Мария Валерьевна
Артикул: 1479827
$35.00
Доставка за 14–20 дней
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Kofeinyi gurman. Kak nauchit'sia razbirat'sia v tonkostiakh vkusa i aromata , Isto DzhessikaИсто Джессика
Артикул: 1489847
$28.98
Доставка за 14–20 дней
Ленивая кухня. Простые рецепты на каждый день
Lenivaia kukhnia. Prostye retsepty na kazhdyi den' , Brank-Lepazh I.Бранк-Лепаж И.
Артикул: 1501008
$27.52
Доставка за 14–20 дней
Сушка и заморозка
Sushka i zamorozka , Potapova N.Потапова Н.
Артикул: 859592
$11.83
Доставка за 14–20 дней
FLAVOUR: Дело вкуса
FLAVOUR: Delo vkusa , Ottolengi I.Оттоленги Й.
Артикул: 1380709
$71.88
Доставка за 14–20 дней
Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться
Spirtnye napitki. Iskusstvo pit', smeshivat' i veselit'sia , Rokos K.Рокос К.
Артикул: 1140918
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира
Sladkaia zhizn' v Parizhe. Gastronomicheskie avantiury v samom proslavlennom i protivorechivom gorode mira , Leibovits DevidЛейбовиц Дэвид
Артикул: 1396023
$24.79
Доставка за 14–20 дней
Праздник детства! Торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов
Prazdnik detstva! Torty, keksy i deserty s geroiami liubimykh mul'tfil'mov , Askanelli MonikaАсканелли Моника
Артикул: 1481196
$47.05
Доставка за 14–20 дней