FLAVOUR: Дело вкуса - Оттоленги Й.
Автор: Оттоленги Й.
Артикул: 1380709
Серия: Высокая кухня
SKU: VV1380709
ISBN: 9785389202924
Количество страниц: 320
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: КоЛибри(KoLibri)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1380709
Серия: Высокая кухня
SKU: VV1380709
ISBN: 9785389202924
Количество страниц: 320
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: КоЛибри(KoLibri)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$74.58
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 “веганизированы”. Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи».
( Йотам Оттоленги)
( Йотам Оттоленги)
Похожие товары
Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание
Zhutkaia kniga retseptov Uensdei Addams. Neofitsial'noe izdanie , Dzhons IfigeniiaДжонс Ифигения
Артикул: 1453188
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Домашняя кухня. В будни и праздники. Большая книга рецептов
Domashniaia kukhnia. V budni i prazdniki. Bol'shaia kniga retseptov
Артикул: 1537032
$28.98
Доставка за 14–20 дней
Учимся готовить. Пироги и другая выпечка (новое оформление 2025)
Uchimsia gotovit'. Pirogi i drugaia vypechka (novoe oformlenie 2025)
Артикул: 1492834
$21.77
Доставка за 14–20 дней
Комплект Подарок для гурмана (Мечта гурмана, Праздник как по нотам - Закуски, Еда без ошибок). Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Komplekt Podarok dlia gurmana (Mechta gurmana, Prazdnik kak po notam - Zakuski, Eda bez oshibok). Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Man'e-Moreno M.Манье-Морено М.
Артикул: 1528708
$88.35
Доставка за 14–20 дней
Праздник вкуса. Десерты
Prazdnik vkusa. Deserty , Burzhua K.Буржуа К.
Артикул: 1532961
$30.76
Доставка за 14–20 дней
Подарочный набор Праздник вкуса (Рыба и не только, Мясо и не только, Паста и не только)
Podarochnyi nabor Prazdnik vkusa (Ryba i ne tol'ko, Miaso i ne tol'ko, Pasta i ne tol'ko) , Blen A.,Gezii KБлен А.,Гезий К
Артикул: 1482631
$66.46
Доставка за 14–20 дней
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Podarok molodym khoziaikam, ili Sredstvo k umen'sheniiu raskhodov v domashnem khoziaistve , Molokhovets Elena IvanovnaМолоховец Елена Ивановна
Артикул: 1512512
$44.69
Доставка за 14–20 дней
Большие кулинарные книги для праздника. Сборный комплект из 2-х книг с шоппером
Bol'shie kulinarnye knigi dlia prazdnika. Sbornyi komplekt iz 2-kh knig s shopperom
Артикул: 1496389
$160.58
Доставка за 14–20 дней
