Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка - Андрей Мясоед

Автор: Андрей Мясоед

Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107

Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)

Ваша цена: $91.95

Доставка за 1–3 дня

Краткая аннотация

Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.

Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялись

Ochen' strashnoe vino. Vse, chto vy khoteli znat' o vine, no boialis' , Anton Obrezchikov
Антон Обрезчиков

Артикул: 1528282

$57.95

Доставка за 1–3 дня

Энциклопедия домашнего алкоголя. От самогона до ликера

Entsiklopediia domashnego alkogolia. Ot samogona do likera , Mikhailov K.Iu.
Михайлов К.Ю.

Артикул: 1525239

$43.01

Доставка за 14–20 дней

Вкусный новый год. Рецепты, кулинарные обычаи и традиции со всего света

Vkusnyi novyi god. Retsepty, kulinarnye obychai i traditsii so vsego sveta

Артикул: 1526542

$39.98

Доставка за 14–20 дней

Неповторимый подарок гурману из варенья, заготовок и лимона. Сборный комплект в коробе из 3-х книг

Nepovtorimyi podarok gurmanu iz varen'ia, zagotovok i limona. Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Past'e M., Blen A., Tsimmer F.,...
Пастье М., Блен А., Циммер Ф.,...

Артикул: 1532028

$109.74

Доставка за 14–20 дней