Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка - Мясоед Андрей
Автор: Мясоед Андрей
Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)
Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)
Ваша цена:
$91.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.
Похожие товары
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое
Bibliia pechen'ia. Mirovaia klassika, tiuili, madlen, makaron, brauni, biskotti i drugoe , Beranbaum Rouz LeviБеранбаум Роуз Леви
Артикул: 1537979
$77.20
Доставка за 14–20 дней
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Девятый сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Deviatyi sezon , Bel'kovich Aleksandr SergeevichБелькович Александр Сергеевич
Артикул: 1531688
$28.98
Доставка за 14–20 дней
Самогонный аппарат.Рецепты
Samogonnyi apparat.Retsepty , Gaiduk Iurii NikolaevichГайдук Юрий Николаевич
Артикул: 1535756
$12.09
Доставка за 14–20 дней
Коктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техниками
Kokteili: ot aperolia spritts do iablochnogo martini. 200 retseptov s istoriiami i tekhnikami , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Артикул: 1528144
$21.77
Доставка за 14–20 дней
Комплект Подарок для гурмана (Мечта гурмана, Праздник как по нотам - Закуски, Еда без ошибок). Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Komplekt Podarok dlia gurmana (Mechta gurmana, Prazdnik kak po notam - Zakuski, Eda bez oshibok). Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Man'e-Moreno M.Манье-Морено М.
Артикул: 1528708
$88.35
Доставка за 14–20 дней
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Russkaia eda v istoricheskom ocherke, slovare i izbrannykh retseptakh , Dunaevskaia O.V.Дунаевская О.В.
Артикул: 1530456
$57.95
Доставка за 1–3 дня
Водка. Альбом-путеводитель по настоящему и путешествие в прошлое
Vodka. Al'bom-putevoditel' po nastoiashchemu i puteshestvie v proshloe , Kundel' EfimКундель Ефим
Артикул: 1531614
$67.15
Доставка за 14–20 дней
Энциклопедия блюд в афганском казане.Самое полное руководство по готовке на открытом огне
Entsiklopediia bliud v afganskom kazane.Samoe polnoe rukovodstvo po gotovke na otkrytom ogne , Ivenskaia Ol'ga SemenovnaИвенская Ольга Семеновна
Артикул: 1525208
$21.77
Доставка за 14–20 дней