Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка - Андрей Мясоед
Автор: Андрей Мясоед
Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)
Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)
Ваша цена:
$91.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.
Похожие товары
3 основных составляющих кулинарного искусства. От А до Я. Комплект книг
3 osnovnykh sostavliaiushchikh kulinarnogo iskusstva. Ot A do Ia. Komplekt knig
Артикул: 1616328
$97.99
Доставка за 14–20 дней
Готовим в мультиварке. Сборник лучших рецептов
Gotovim v mul'tivarke. Sbornik luchshikh retseptov
Артикул: 1622550
$13.35
Доставка за 14–20 дней
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Russkaia eda v istoricheskom ocherke, slovare i izbrannykh retseptakh , Dunaevskaia O.V.Дунаевская О.В.
Артикул: 1529397
$40.49
Доставка за 14–20 дней
100 рецептов вегетарианской кухни
100 retseptov vegetarianskoi kukhni , Matveev Sergei A.Матвеев Сергей А.
Артикул: 1536313
$20.17
Доставка за 14–20 дней
Подарочный набор Большой подарок для гурмана. Сборный комплект из 3-х книг+ игра
Podarochnyi nabor Bol'shoi podarok dlia gurmana. Sbornyi komplekt iz 3-kh knig+ igra , Shreder D., Blen A., Tsurbakh K.,...Шредер Д., Блен А., Цурбах К.,...
Артикул: 1532128
$101.63
Доставка за 14–20 дней
Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться
Razumnaia kukhnia. Kak prigotovit' vkusnuiu edu i ne razorit'sia , Mariia SurovaМария Сурова
Артикул: 1537493
$21.05
Доставка за 14–20 дней
Nordic. Вдохновение, уют и еда со вкусом Севера
Nordic. Vdokhnovenie, uiut i eda so vkusom Severa , Zorkina A.N.Зоркина А.Н.
Артикул: 1625445
$57.83
Доставка за 14–20 дней
Русский хлеб на закваске. Рецепты и история традиционных хлебов и выпечки
Russkii khleb na zakvaske. Retsepty i istoriia traditsionnykh khlebov i vypechki , Ol'ga Voinova, Valentin MaksimovОльга Войнова, Валентин Максимов
Артикул: 1527441
$44.44
Доставка за 14–20 дней