Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка - Мясоед Андрей
Автор: Мясоед Андрей
Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)
Артикул: 1524959
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
SKU: 169798
ISBN: 9785042063107
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Эксмо, М(Eksmo, M)
Ваша цена:
$91.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.
Похожие товары
Готовим в тажине. Сборник лучших рецептов
Gotovim v tazhine. Sbornik luchshikh retseptov
Артикул: 1528079
$12.12
Доставка за 14–20 дней
100 рецептов карри; 100 лучших тайских блюд. Просто быстро вкусно (комплект из 2-х книг)
100 retseptov karri; 100 luchshikh taiskikh bliud. Prosto bystro vkusno (komplekt iz 2-kh knig) , Chipchaissara Oi, Vidzhaiiakar S.Чипчайссара Ой, Виджайякар С.
Артикул: 1527004
$58.47
Доставка за 14–20 дней
Комплект № 11 Изысканная коллекция гурмана из 3-х книг. Пудровый футляр
Komplekt ? 11 Izyskannaia kollektsiia gurmana iz 3-kh knig. Pudrovyi futliar , Man'e-Moreno M.Манье-Морено М.
Артикул: 1527393
$104.33
Доставка за 14–20 дней
Сезоны нежности. Секреты счастливого образа жизни, рецепты для души и домашний декор
Sezony nezhnosti. Sekrety schastlivogo obraza zhizni, retsepty dlia dushi i domashnii dekor , Rik IuliiaРик Юлия
Артикул: 1537458
$39.36
Доставка за 14–20 дней
Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться
Razumnaia kukhnia. Kak prigotovit' vkusnuiu edu i ne razorit'sia , Surova Mariia Valer'evnaСурова Мария Валерьевна
Артикул: 1537493
$19.43
Доставка за 14–20 дней
Некрономномном. Ужасающие закуски и зловещие угощения из вселенной Г.Ф.Лавкрафта
Nekronomnomnom. Uzhasaiushchie zakuski i zloveshchie ugoshcheniia iz vselennoi G.F.Lavkrafta , Sleiter M.Слейтер М.
Артикул: 1537044
$54.60
Доставка за 14–20 дней
Автоклав. От тушенки до компотов
Avtoklav. Ot tushenki do kompotov , Mikhailov Konstantin Iur'evichМихайлов Константин Юрьевич
Артикул: 1528693
$24.79
Доставка за 14–20 дней
100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)
100 pirogov i tortov; Vypechka sladkaia i nesladkaia (komplekt iz 2-kh knig) , Ru M., L'iuis S.Ру М., Льюис С.
Артикул: 1526984
$100.30
Доставка за 14–20 дней