Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах - Дунаевская О.В.
Автор: Дунаевская О.В.
Артикул: 1529397
SKU: VV1529397
ISBN: 9785171690229
Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: АСТ(AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1529397
SKU: VV1529397
ISBN: 9785171690229
Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: АСТ(AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$61.97
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих «поварнях»; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих «съестных» наименований.
Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор
Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор
Похожие товары
Кухня народов России. Живое тепло кулинарных традиций
Kukhnia narodov Rossii. Zhivoe teplo kulinarnykh traditsii
Артикул: 1531643
$42.04
Доставка за 14–20 дней
Кулинарная книга в стиле аниме
Kulinarnaia kniga v stile anime , Voskresenskaia Anastasiia IgorevnaВоскресенская Анастасия Игоревна
Артикул: 1534073
$29.34
Доставка за 14–20 дней
Большая книга мясных деликатесов
Bol'shaia kniga miasnykh delikatesov , Nikolia Arno, Peron Fab'en, Segi KristianНиколя Арно, Перон Фабьен, Сеги Кристиан
Артикул: 1531597
$72.17
Доставка за 14–20 дней
Фудкорт. 50 карт с рецептами любимого фастфуда
Fudkort. 50 kart s retseptami liubimogo fastfuda
Артикул: 1532300
$31.54
Доставка за 14–20 дней
Выпечка на каждый день. Печем вместе. Это просто!
Vypechka na kazhdyi den'. Pechem vmeste. Eto prosto! , Polevskaia E.V.Полевская Е.В.
Артикул: 1535186
$72.90
Доставка за 14–20 дней
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Девятый сезон
ProSTO kukhnia s Aleksandrom Bel'kovichem. Deviatyi sezon , Bel'kovich Aleksandr SergeevichБелькович Александр Сергеевич
Артикул: 1531688
$28.98
Доставка за 14–20 дней
Праздник вкуса. Десерты
Prazdnik vkusa. Deserty , Burzhua K.Буржуа К.
Артикул: 1532961
$30.76
Доставка за 14–20 дней
Праздник вкуса. Полезные блюда по-домашнему
Prazdnik vkusa. Poleznye bliuda po-domashnemu , Ozhe S.Оже С.
Артикул: 1533726
$30.76
Доставка за 14–20 дней