Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах - Дунаевская О.В.
Автор: Дунаевская О.В.
Артикул: 1529397
Серия: Россия. Культурный контекст
SKU: VV1529397
ISBN: 9785171690229
Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: АСТ(AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1529397
Серия: Россия. Культурный контекст
SKU: VV1529397
ISBN: 9785171690229
Количество страниц: 240
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: АСТ(AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$38.94
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих «поварнях»; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих «съестных» наименований.
Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор
Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор
Похожие товары
Ангела за трапезой! Монастырские рецепты
Angela za trapezoi! Monastyrskie retsepty
Артикул: 1534759
$16.88
Доставка за 14–20 дней
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Russkaia eda v istoricheskom ocherke, slovare i izbrannykh retseptakh , Dunaevskaia O.V.Дунаевская О.В.
Артикул: 1530456
$57.95
Доставка за 1–3 дня
Алло, мам, а как это готовить? Кухня на минималках для тех, кто съехал от родителей
Allo, mam, a kak eto gotovit'? Kukhnia na minimalkakh dlia tekh, kto s'ekhal ot roditelei
Артикул: 1539021
$23.62
Доставка за 14–20 дней
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года (мягкий переплет)
Vkusno malysham. Uchimsia gotovit' dlia privered. 55 retseptov dlia detei ot 1 goda (miagkii pereplet) , Ivanova Mariia Grigor'evnaИванова Мария Григорьевна
Артикул: 1537136
$23.62
Доставка за 14–20 дней
Ты поела? Согревающие рецепты круглый год
Ty poela? Sogrevaiushchie retsepty kruglyi god , Kuprin OlesiaКуприн Олеся
Артикул: 1533467
$44.55
Доставка за 14–20 дней
Аэрогриль. Говядина, баранина и свинина
Aerogril'. Goviadina, baranina i svinina , Bedretdinov TimurБедретдинов Тимур
Артикул: 1613638
$25.59
Доставка за 14–20 дней
Десерты, которые вы любите. Пироги, печенье, трайфлы и самые популярные сладости
Deserty, kotorye vy liubite. Pirogi, pechen'e, traifly i samye populiarnye sladosti , Sheviakina Iuliia KonstantinovnaШевякина Юлия Константиновна
Артикул: 1532558
$36.51
Доставка за 14–20 дней
Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста
Stol ?6. Meniu pri podagre i mochekamennoi bolezni. S rekomendatsiiami spetsialista
Артикул: 1539195
$20.61
Доставка за 14–20 дней