Банкетный сервис. Практическое руководство - Погодин К.С.
Автор: Погодин К.С.
Артикул: 1255203
SKU: VV1255203
ISBN: 9785604253281
Количество страниц: 176
Обложка: Paperback
Год: 2021
Издательство: Река(Reka)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1255203
SKU: VV1255203
ISBN: 9785604253281
Количество страниц: 176
Обложка: Paperback
Год: 2021
Издательство: Река(Reka)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$62.66
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
Похожие товары
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)
Sbornik retseptur bliud i kulinarnykh izdelii: Dlia predpriiatii obshchestvennogo pitaniia (zolot.tisnen.) , ZdobnovЗдобнов
Артикул: 1324840
$41.92
Доставка за 14–20 дней
Мани тысейо! Любимые блюда корейских айдолов
Mani tyseio! Liubimye bliuda koreiskikh aidolov , Kim M.Ким М.
Артикул: 1495824
$43.26
Доставка за 14–20 дней
Библия бармена; Delicatessen. Культовые коктейли закуска; Аперитив. Король коктейлей (комплект из 3-х книг)
Bibliia barmena; Delicatessen. Kul'tovye kokteili zakuska; Aperitiv. Korol' kokteilei (komplekt iz 3-kh knig) , Evsevskii FedorЕвсевский Федор
Артикул: 1497693
$415.84
Доставка за 14–20 дней
Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная
Magiia nachinki. Sochnaia. Vkusnaia. Bezuprechnaia , Akhmadieva AlinaАхмадиева Алина
Артикул: 1339866
$37.44
Доставка за 14–20 дней
Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Bezgliutenovaia kulinariia. Kniga v voprosakh i otvetakh s retseptami , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Артикул: 1453215
$27.84
Доставка за 14–20 дней
Бисквит со всех сторон.Классика и необычные кондитерские решения
Biskvit so vsekh storon.Klassika i neobychnye konditerskie resheniia , Obukhova Tat'ianaОбухова Татьяна
Артикул: 1497922
$40.74
Доставка за 14–20 дней
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Kniga o russkoi zdorovoi pishche. Retsepty ot Maksima Syrnikova , Syrnikov MaksimСырников Максим
Артикул: 1454763
$30.27
Доставка за 14–20 дней