Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Войнова Ольга Александровна
Автор: Войнова Ольга Александровна
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$49.57
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Похожие товары
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
Umami. Iaponskaia kukhnia. V shagakh i v tonkostiakh , Kharada SachieХарада Сачиё
Артикул: 1494798
$67.15
Доставка за 14–20 дней
Готовим кето-блюда. Сборник лучших рецептов.
Gotovim keto-bliuda. Sbornik luchshikh retseptov. , Ivenskaia O.S., <ne ukazano>Ивенская О.С., <не указано>
Артикул: 1505405
$12.12
Доставка за 14–20 дней
Коктейли. Рецепты на карточках
Kokteili. Retsepty na kartochkakh
Артикул: 1524847
$19.43
Доставка за 14–20 дней
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями
Chai. Sostavlenie sborov s travami, fruktami i spetsiiami , ..
Артикул: 1434086
$18.45
Доставка за 14–20 дней
Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
Alkhimiia vkusa. 1500 kreativnykh vkusovykh sochetanii i vdokhnovliaiushchie retsepty , Omon Rafael', Marks T'erriОмон Рафаэль, Маркс Тьерри
Артикул: 1482258
$39.36
Доставка за 14–20 дней
Готовим завтраки. Сборник лучших рецептов
Gotovim zavtraki. Sbornik luchshikh retseptov
Артикул: 1489777
$12.12
Доставка за 14–20 дней
Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира
Sladkaia zhizn' v Parizhe. Gastronomicheskie avantiury v samom proslavlennom i protivorechivom gorode mira , Leibovits DevidЛейбовиц Дэвид
Артикул: 1396023
$24.79
Доставка за 14–20 дней
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
Stol ?5. Meniu dlia zdorov'ia s rekomendatsiiami spetsialista
Артикул: 1479756
$20.61
Доставка за 14–20 дней