Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Ольга Войнова
Автор: Ольга Войнова
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$52.47
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного «кирпичика» до куличей и рогаликов.
Похожие товары
Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Sakharnyi diabet 2-go tipa. Kulinarnaia kniga v voprosakh i otvetakh , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Артикул: 1406080
$27.30
Доставка за 14–20 дней
Алкоголь с мужским характером: Полный путеводитель по миру крепких напитков
Alkogol' s muzhskim kharakterom: Polnyi putevoditel' po miru krepkikh napitkov , Kundel' E.Кундель Е.
Артикул: 1533556
$71.21
Доставка за 14–20 дней
Домашняя выпечка: Пироги, киши, тарты и тарталетки
Domashniaia vypechka: Pirogi, kishi, tarty i tartaletki , Drue V., V'el' P.-L.Друэ В., Вьель П.-Л.
Артикул: 1429906
$33.11
Доставка за 14–20 дней
Питание в благости
Pitanie v blagosti , Sinel'nikov ValeriiСинельников Валерий
Артикул: 1567604
$20.31
Доставка за 14–20 дней
Мясные деликатесы. Закуски, паштеты, колбаски, ветчина
Miasnye delikatesy. Zakuski, pashtety, kolbaski, vetchina , Gezii K.Гезий К.
Артикул: 1515401
$28.05
Доставка за 14–20 дней
Маленькая книга гурмана. Коктейли
Malen'kaia kniga gurmana. Kokteili , Kastellon F.Кастеллон Ф.
Артикул: 1514725
$29.32
Доставка за 14–20 дней
Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее
Koroleva kukhni. Ot obedov do desertov – luchshee , Obukhova ElenaОбухова Елена
Артикул: 1374024
$48.46
Доставка за 14–20 дней
Будет сладко.Корпусные десерты,тарты,муссовые торты и пирожные
Budet sladko.Korpusnye deserty,tarty,mussovye torty i pirozhnye , Khokhlova KseniiaХохлова Ксения
Артикул: 1466104
$45.37
Доставка за 14–20 дней