Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Войнова Ольга Александровна

Автор: Войнова Ольга Александровна

Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043

Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $49.57

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного «кирпичика» до куличей и рогаликов.

Кулинарный мир Тейвата. Рецепты из Геншина с Matt the Cat

Kulinarnyi mir Teivata. Retsepty iz Genshina s Matt the Cat , Dmitrieva A.V., Iaroslav Matt the Cat
Дмитриева А.В., Ярослав Matt the Cat

Артикул: 1447886

$41.88

Доставка за 14–20 дней

Молочный хлеб и лунные пряники: традиционные рецепты китайских пекарен

Molochnyi khleb i lunnye prianiki: traditsionnye retsepty kitaiskikh pekaren , Cho K.
Чо К.

Артикул: 1455356

$61.44

Доставка за 14–20 дней

Рецепты Звездного Экспресса. Неофициальная кулинарная книга для фанатов Хонкай: Стар Рейл

Retsepty Zvezdnogo Ekspressa. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga dlia fanatov Khonkai: Star Reil , Ren M.
Рэн М.

Артикул: 1523737

$45.86

Доставка за 14–20 дней

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова

Kniga o russkoi zdorovoi pishche. Retsepty ot Maksima Syrnikova , Syrnikov Maksim
Сырников Максим

Артикул: 1454763

$30.27

Доставка за 14–20 дней

Большая коллекция гурмана. Сборный комплект в коробе из 10 книг

Bol'shaia kollektsiia gurmana. Sbornyi komplekt v korobe iz 10 knig , Man'e-Moreno M., Bleik K., Sovazh D.,...
Манье-Морено М., Блейк К., Соваж Д.,...

Артикул: 1537366

$157.94

Доставка за 14–20 дней