Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Ольга Войнова

Автор: Ольга Войнова

Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043

Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $52.47

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного «кирпичика» до куличей и рогаликов.

Накормить Ганнибала: поваренная книга ценителя

Nakormit' Gannibala: povarennaia kniga tsenitelia , Pun D.
Пун Д.

Артикул: 1390462

$69.23

Доставка за 14–20 дней

Пожарские котлеты: классика русской кухни

Pozharskie kotlety: klassika russkoi kukhni , Matveev S.A. perevodchik
Матвеев С.А. переводчик

Артикул: 1621383

$16.25

Доставка за 14–20 дней

Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки

Professional'nye vypechka i konditerskie izdeliia. Kulinarnyi institut Ameriki , Kulinarnyi institut Ameriki
Кулинарный институт Америки

Артикул: 1388970

$266.68

Доставка за 14–20 дней

Неповторимый подарок гурману из варенья, заготовок и лимона. Сборный комплект в коробе из 3-х книг

Nepovtorimyi podarok gurmanu iz varen'ia, zagotovok i limona. Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Past'e M., Blen A., Tsimmer F.,...
Пастье М., Блен А., Циммер Ф.,...

Артикул: 1532028

$109.74

Доставка за 14–20 дней