Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Ольга Войнова
Автор: Ольга Войнова
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$52.47
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного «кирпичика» до куличей и рогаликов.
Похожие товары
Бисквит со всех сторон.Классика и необычные кондитерские решения
Biskvit so vsekh storon.Klassika i neobychnye konditerskie resheniia , Obukhova Tat'ianaОбухова Татьяна
Артикул: 1497922
$40.74
Доставка за 14–20 дней
Тарталетки: Вкусные идеи для праздничного стола
Tartaletki: Vkusnye idei dlia prazdnichnogo stola , Skhaling M.Схалинг М.
Артикул: 1388917
$37.25
Доставка за 14–20 дней
Не слипнется! Сладкие завтраки, булочки и кексы, пироги, дессерты и вкусное печенье
Ne slipnetsia! Sladkie zavtraki, bulochki i keksy, pirogi, desserty i vkusnoe pechen'e , Bakhlina S.Iu.Бахлина С.Ю.
Артикул: 1388871
$51.05
Доставка за 14–20 дней
Мащиссоё! Рецепты из корейских дорам
Mashchissoe! Retsepty iz koreiskikh doram , Kim M.Ким М.
Артикул: 1429009
$43.26
Доставка за 14–20 дней
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате
Bento-torty. Biskvitnye, mussovye i klassicheskie torty v mini-formate , Meshcheriakova S.A.Мещерякова С.А.
Артикул: 1451408
$43.01
Доставка за 14–20 дней
Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении
Deserty rodom iz detstva. Liubimaia klassika v sovremennom ispolnenii , Nina TarasovaНина Тарасова
Артикул: 1436330
$65.86
Доставка за 14–20 дней
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Tsel'nozernovoi khleb i vypechka. Teoriia, praktika, retsepty , Bittman M., Konan K.Биттман М., Конан К.
Артикул: 1448075
$57.83
Доставка за 14–20 дней
Сахарные цветы. Пошаговый гид по созданию цветов из сахарной мастики для декора тортов
Sakharnye tsvety. Poshagovyi gid po sozdaniiu tsvetov iz sakharnoi mastiki dlia dekora tortov , Evgeniia BocharovaЕвгения Бочарова
Артикул: 1337991
$63.18
Доставка за 14–20 дней