Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Ольга Войнова
Автор: Ольга Войнова
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$52.47
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного «кирпичика» до куличей и рогаликов.
Похожие товары
Праздничная кулинария. Большая книга рецептов
Prazdnichnaia kulinariia. Bol'shaia kniga retseptov
Артикул: 1496153
$30.51
Доставка за 14–20 дней
Рецепты мировой кухни на каждый день (Мечта гурмана, Мясо, Торты). Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Retsepty mirovoi kukhni na kazhdyi den' (Mechta gurmana, Miaso, Torty). Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Man'e-Moreno M., Bleik K., Drue V.,...Манье-Морено М., Блейк К., Друэ В.,...
Артикул: 1537352
$52.94
Доставка за 14–20 дней
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
O Toskane bez toski. Ital'ianskie istorii s privkusom schast'ia i bazilika , Nabel' E.Набель Э.
Артикул: 1407739
$27.84
Доставка за 14–20 дней
Домашнее пиво. Основные техники приготовления, розлива и хранения
Domashnee pivo. Osnovnye tekhniki prigotovleniia, rozliva i khraneniia , Gezii K.Гезий К.
Артикул: 1408267
$30.76
Доставка за 14–20 дней
Идеальный вкус. Карманная книга гурмана
Ideal'nyi vkus. Karmannaia kniga gurmana
Артикул: 1492302
$31.59
Доставка за 14–20 дней
Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделок
Bez gliutena: prostye retsepty vypechki dlia semeinykh posidelok , Asia MotinaАся Мотина
Артикул: 1433898
$38.55
Доставка за 14–20 дней
ГОТОВИМ ПО-РУССКИ. Рецепты.Традиции. Наследие
GOTOVIM PO-RUSSKI. Retsepty.Traditsii. Nasledie , Ol'khov OlegОльхов Олег
Артикул: 1496149
$29.09
Доставка за 14–20 дней
100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)
100 pirogov i tortov; Vypechka sladkaia i nesladkaia (komplekt iz 2-kh knig) , Ru M., L'iuis S.Ру М., Льюис С.
Артикул: 1526984
$103.72
Доставка за 14–20 дней