Мангал, казан, тандыр - Коренев Андрей Николаевич
Автор: Коренев Андрей Николаевич
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Артикул: 531856
Серия: Питание и здоровье
SKU: 108924
ISBN: 9785255017560
Количество страниц: 88
Обложка: Paperback
Год: 2012
Издательство: Профиздат, М(Profizdat, M)
Ваша цена:
$25.95
Доставка за 1–3 дня
Краткая аннотация
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Похожие товары
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
Tezaurus vkusov. Slovar' sochetaniia vkusov, retsepty i idei dlia kreativnogo prigotovleniia edy , Segnit NikiСегнит Ники
Артикул: 980822
$40.70
Доставка за 14–20 дней
Любимые праздничные напитки
Liubimye prazdnichnye napitki , Shukiurov RuslanШукюров Руслан
Артикул: 1532062
$10.92
Доставка за 14–20 дней
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
Umami. Iaponskaia kukhnia. V shagakh i v tonkostiakh , Kharada SachieХарада Сачиё
Артикул: 1494798
$67.15
Доставка за 14–20 дней
Хочу тебя на завтрак. Рецепты
Khochu tebia na zavtrak. Retsepty , Zhukovets OksanaЖуковец Оксана
Артикул: 1430995
$52.92
Доставка за 14–20 дней
Китайская кухня на русском столе
Kitaiskaia kukhnia na russkom stole , Tszin'lun LiЦзиньлун Ли
Артикул: 869143
$12.24
Доставка за 14–20 дней
327 рецептов при дисбактериозе. изжоге, метеоризме, запорах
327 retseptov pri disbakterioze. izzhoge, meteorizme, zaporakh , Sinel'nikova A.Синельникова А.
Артикул: 578816
$6.95
Доставка за 1–3 дня
Коллаген. Молодость в любимых рецептах
Kollagen. Molodost' v liubimykh retseptakh
Артикул: 1481609
$16.02
Доставка за 14–20 дней