Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира -
Entsiklopediia spetsii ot A do Ia. 100 samykh izvestnykh spetsii so vsego mira
Item ID : 1442376
Seria : Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии
SKU : 164269
ISBN : 9785041776077
Pages : 368
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : Эксмо, М ( Eksmo, M )
Item ID : 1442376
Seria : Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии
SKU : 164269
ISBN : 9785041776077
Pages : 368
Cover : Hardcover
Year : 2023
Publisher : Эксмо, М ( Eksmo, M )
You Pay:
$42.95
shipped in 1-3 days
Краткая аннотация
В этой книге вы найдете более 80 пряных растений, служащих основой для приготовления специй. Каждое растение имеет свою историю и свое применение. Как правило любое из них используется в кулинарии, а также в нетрадиционной медицине, потому что обладает лечебными свойствами. Собственно говоря, эти свойства необходимы и для сообщения большей пользы и усвояемости блюда в целом, а не только для улучшения вкуса и аромата. "Мы так легко забываем все, что видели и слышали, и лишь ароматы остаются в памяти совершенно отчетливо", Оноре де Бальзак.
Related products
Нежная магия Тосканы (покет)
Nezhnaia magiia Toskany (poket) , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1447991
$15.57
shipped in 14-16 days
Производственное обучение профессии Повар: Рабочая тетрадь: В 4 ч. Ч. 3: Учебное пособие. 3-е изд., стер
Proizvodstvennoe obuchenie professii Povar: Rabochaia tetrad': V 4 ch. Ch. 3: Uchebnoe posobie. 3-e izd., ster , Chukanova N.V.Чуканова Н.В.
Item: 1454692
$26.89
shipped in 14-16 days
Татарские национальные блюда
Tatarskie natsional'nye bliuda , Akhmetzianov Iunus AkhmetzianovichАхметзянов Юнус Ахметзянович
Item: 1456301
$19.10
shipped in 14-16 days
Средь утешительного звона тарелок,ложек и ножей...Рецепты блюд конца XVIII-начал
Sred' uteshitel'nogo zvona tarelok,lozhek i nozhei...Retsepty bliud kontsa XVIII-nachalItem: 1454891
$23.07
shipped in 14-16 days
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной Хоббита
Retsepty iz Shira. Eda i napitki, vdokhnovlennye vselennoi Khobbita , Limanets Ol'ga ViktorovnaЛиманец Ольга Викторовна
Item: 1460989
$34.87
shipped in 14-16 days
Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Moti. Legendarnyi vozdushnyi desert iz Iaponii. Bolee 50 bazovykh retseptov, nachinok i dizainovItem: 1459897
$29.93
shipped in 14-16 days
Кулинарный мир Тейвата. Рецепты из Геншина с Matt the Cat
Kulinarnyi mir Teivata. Retsepty iz Genshina s Matt the Cat , Dmitrieva A.V., Iaroslav Matt the CatДмитриева А.В., Ярослав Matt the Cat
Item: 1447886
$34.17
shipped in 14-16 days
Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики
Volshebstvo na kukhne. Gaid po retseptam dlia liubvi i romantiki , Khant Don AvroraХант Дон Аврора
Item: 1450603
$31.09
shipped in 14-16 days