Ремесленный хлеб и сдоба на закваске - Войнова Ольга Александровна
Автор: Войнова Ольга Александровна
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1321600
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1321600
ISBN: 9785041540043
Количество страниц: 160
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$47.05
Not In Stock
Краткая аннотация
Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.
Похожие товары
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Tsel'nozernovoi khleb i vypechka. Teoriia, praktika, retsepty , Bittman Mark, Kerri KonanБиттман Марк, Керри Конан
Артикул: 1448075
$49.57
Доставка за 14–20 дней
365 салатов на каждый день
365 salatov na kazhdyi den'
Артикул: 1439857
$92.49
Доставка за 14–20 дней
Сам себе бармен. Сборный комплект в коробе из 3 кн. с игрой
Sam sebe barmen. Sbornyi komplekt v korobe iz 3 kn. s igroi , Kastellon F.,ShrКастеллон Ф.,Шр
Артикул: 1492711
$93.51
Доставка за 14–20 дней
Самогон для чайников.Надёжные рецепты
Samogon dlia chainikov.Nadezhnye retsepty , Samogon SanychСамогон Саныч
Артикул: 1412847
$35.32
Доставка за 14–20 дней
Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023
Innovatsii v detskom pitanii: Ezhegodnoe izdanie s katalogom. Vyp. 3. 2023 , Pyr'eva E.A., Pod red. Tutel'iana V.A., Nikitiuka D.Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.
Артикул: 1431785
$62.95
Доставка за 14–20 дней
Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
Sovremennaia evreiskaia kukhnia. Vkusnye variatsii nestareiushchei klassiki: istochnik vdokhnoveniia i sytnaia eda , Sarna Sh.Сарна Ш.
Артикул: 1385553
$40.32
Доставка за 14–20 дней
Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Eda ot stressa. Kulinarnaia kniga v voprosakh i otvetakh , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Артикул: 1457867
$25.96
Доставка за 14–20 дней
Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 2: Нутриенты пищевых продуктов. 2-е изд., стер
Entsiklopediia pitaniia. V 10 t. T. 2: Nutrienty pishchevykh produktov. 2-e izd., ster , Pod red. Cherevko A.I., Mikhailova V.M.Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М.
Артикул: 1504175
$143.80
Доставка за 14–20 дней