Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты - Биттман Марк, Керри Конан
Автор: Биттман Марк, Керри Конан
Артикул: 1448075
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1448075
ISBN: 9785041810825
Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2024
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1448075
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1448075
ISBN: 9785041810825
Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2024
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$49.57
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Первая пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться необычным и вкусным хобби - выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко готовить это капризное блюдо, Марк Биттман и Керри Конан собрали все рецепты идеального домашнего хлеба в своей новой книге "Цельнозерновой хлеб и выпечка". Книга содержит шесть последовательный глав: приготовление закваски и первого хлеба, подробное обсуждение видов зерна, муки, оборудования, подкормка закваски и выпекание первого "хлеба Биттмана", другие варианты хлеба. Кроме того, пицца, булочки, маффины, рогалики, крендели, а также сладкая выпечка, панкейки и вафли. Цель книги возвышенная, но простая: сделать цельнозерновой хлеб на натуральной закваске основой здорового питания.
Похожие товары
Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите
Massita! Kimbap, ttokpokki, kimchi i drugie koreiskie domashnie retsepty, kotorye vy poliubite , Chon DzhinaЧон Джина
Артикул: 1492304
$42.04
Доставка за 14–20 дней
Праздник как по нотам. Тарталетки
Prazdnik kak po notam. Tartaletki , Skhaling M.Схалинг М.
Артикул: 1500996
$27.52
Доставка за 14–20 дней
Бабл-ти и другие летние напитки с тапиокой. Сборник лучших рецептов.
Babl-ti i drugie letnie napitki s tapiokoi. Sbornik luchshikh retseptov.
Артикул: 1512816
$11.56
Доставка за 14–20 дней
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате
Bento-torty. Biskvitnye, mussovye i klassicheskie torty v mini-formate , Meshcheriakova Svetlana AlekseevnaМещерякова Светлана Алексеевна
Артикул: 1451408
$39.36
Доставка за 14–20 дней
Шоколадус. Тайна золотой ванили
Shokoladus. Taina zolotoi vanili , Fogel' fon MaiiaФогель фон Майя
Артикул: 1493318
$27.49
Доставка за 14–20 дней
Великий пост. Рецепты на каждый день
Velikii post. Retsepty na kazhdyi den'
Артикул: 1536995
$16.02
Доставка за 14–20 дней
Изысканная коллекция. Путеводители по миру виски, пива и вина. Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Izyskannaia kollektsiia. Putevoditeli po miru viski, piva i vina. Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Morgan N., Pakett M., Khemmek Dzh.,...Морган Н., Пакетт М., Хэммек Дж.,...
Артикул: 1532024
$112.44
Доставка за 14–20 дней
Рецепты активной жизни. Как питаться и мыслить сегодня, чтобы быть здоровым и счастливым завтра!
Retsepty aktivnoi zhizni. Kak pitat'sia i myslit' segodnia, chtoby byt' zdorovym i schastlivym zavtra! , Bad'ina OksanaБадьина Оксана
Артикул: 1502011
$26.47
Доставка за 14–20 дней