Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты - Биттман Марк, Керри Конан

Автор: Биттман Марк, Керри Конан

Артикул: 1448075
Серия: Кулинария. Домашний хлеб
SKU: VV1448075
ISBN: 9785041810825

Количество страниц: 256
Обложка: Hardcover
Год: 2024
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $52.08

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Первая пандемия и карантин побудили многих людей по всему миру заняться необычным и вкусным хобби - выпечкой домашнего хлеба. Чтобы домашние пекари научились правильно и легко готовить это капризное блюдо, Марк Биттман и Керри Конан собрали все рецепты идеального домашнего хлеба в своей новой книге "Цельнозерновой хлеб и выпечка". Книга содержит шесть последовательный глав: приготовление закваски и первого хлеба, подробное обсуждение видов зерна, муки, оборудования, подкормка закваски и выпекание первого "хлеба Биттмана", другие варианты хлеба. Кроме того, пицца, булочки, маффины, рогалики, крендели, а также сладкая выпечка, панкейки и вафли. Цель книги возвышенная, но простая: сделать цельнозерновой хлеб на натуральной закваске основой здорового питания.

100 вегетарианских блюд; 100 низкокалорийных блюд; Просто быстро вкусно (комплект из 2-х книг)

100 vegetarianskikh bliud; 100 nizkokaloriinykh bliud; Prosto bystro vkusno (komplekt iz 2-kh knig) , Pikford L.
Пикфорд Л.

Артикул: 1527006

$62.68

Доставка за 14–20 дней

Домашний сыр. Пошаговая книга-курс от новичка до мастера

Domashnii syr. Poshagovaia kniga-kurs ot novichka do mastera , Eliseeva Ol'ga Ivanovna, Eliseev Anton Vladimirovi
Елисеева Ольга Ивановна, Елисеев Антон Владимирови

Артикул: 1509703

$36.51

Доставка за 14–20 дней

Магия флористики. Авторский курс аранжировки композиций: идеи, стиль и профессиональные приемы от Дмитрия Туркана (новый формат)

Magiia floristiki. Avtorskii kurs aranzhirovki kompozitsii: idei, stil' i professional'nye priemy ot Dmitriia Turkana (novyi format) , Turkan Dmitrii
Туркан Дмитрий

Артикул: 1520761

$47.05

Доставка за 14–20 дней