Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. - Семенова Е. Г.
Автор: Семенова Е. Г.
Артикул: 1545156
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1545156
ISBN: 9785507466948
Количество страниц: 92
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1545156
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1545156
ISBN: 9785507466948
Количество страниц: 92
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$51.13
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продуктов питания из растительного сырья», «Технология продуктов питания животного происхождения», «Зоотехния».
Похожие товары
12 пьес для эстрадно-джазового рояля. Piano Airways. Учебное пособие, 5-е изд., стер.
12 p'es dlia estradno-dzhazovogo roialia. Piano Airways. Uchebnoe posobie, 5-e izd., ster. , Mikhailin D. A.Михайлин Д. А.
Артикул: 1545407
$48.55
Доставка за 14–20 дней
Практикум по полифонии. На пути к строгому стилю. Учебное пособие
Praktikum po polifonii. Na puti k strogomu stiliu. Uchebnoe posobie , Isupova T. S.Исупова Т. С.
Артикул: 1546117
$55.85
Доставка за 14–20 дней
Ихтиология. Основной курс. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер.
Ikhtiologiia. Osnovnoi kurs. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 5-e izd., ster. , Ivanov V. P.Иванов В. П.
Артикул: 1614407
$107.32
Доставка за 14–20 дней
Словарь экологических терминов в законодательных, нормативных, правовых и инструктивно-методических документах. Уч. пособие
Slovar' ekologicheskikh terminov v zakonodatel'nykh, normativnykh, pravovykh i instruktivno-metodicheskikh dokumentakh. Uch. posobie , Pavlenko S.A.Павленко С.А.
Артикул: 1547679
$79.59
Доставка за 14–20 дней
Каноны. Ноты, 4-е изд., стер.
Kanony. Noty, 4-e izd., ster. , Sereda V. P.Середа В. П.
Артикул: 1546733
$62.85
Доставка за 14–20 дней
Организация производства на предприятии общественного питания. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.
Organizatsiia proizvodstva na predpriiatii obshchestvennogo pitaniia. Uchebnoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster. , Toropova N. D.Торопова Н. Д.
Артикул: 1615072
$108.28
Доставка за 14–20 дней
30 песен русского народа. Для голоса и фортепиано. Ноты
30 pesen russkogo naroda. Dlia golosa i fortepiano. Noty , Balakirev M. A.Балакирев М. А.
Артикул: 1545481
$66.03
Доставка за 14–20 дней
История культуры России в памятниках, текстах, метафорах. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Istoriia kul'tury Rossii v pamiatnikakh, tekstakh, metaforakh. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Baiguzina E. N.Байгузина Е. Н.
Артикул: 1545711
$78.12
Доставка за 14–20 дней