Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник, 1-е изд. - Под. ред. В.А
Автор: Под. ред. В.А
Артикул: 1544271
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1544271
ISBN: 9785811413454
Количество страниц: 912
Обложка: Твердый переплет
Год: 2013
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1544271
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1544271
ISBN: 9785811413454
Количество страниц: 912
Обложка: Твердый переплет
Год: 2013
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$176.28
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В учебном пособии обобщены методы проектирования технологическихкомплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Пищевая инженерия».
Похожие товары
Эволюция гармонического языка джаза. Джазовые мелодии для гармонизации. Учебное пособие, 3-е изд., стер.
Evoliutsiia garmonicheskogo iazyka dzhaza. Dzhazovye melodii dlia garmonizatsii. Uchebnoe posobie, 3-e izd., ster. , Chugunov Iu. N.Чугунов Ю. Н.
Артикул: 1546784
$105.55
Доставка за 14–20 дней
Нейрокомплекс: запускаем речь: 3-4 года дп
Neirokompleks: zapuskaem rech': 3-4 goda dp , Zhukova M.A.Жукова М.А.
Артикул: 1594944
$19.23
Доставка за 14–20 дней
Музыка в тебе. Фортепианные пьесы для детей. Ноты
Muzyka v tebe. Fortepiannye p'esy dlia detei. Noty , Karpukhina O. S.Карпухина О. С.
Артикул: 1546002
$35.86
Доставка за 14–20 дней
Избранные клавирные произведения. Сюиты I–VIII. (Том I). Ноты, 2-е изд., стер.
Izbrannye klavirnye proizvedeniia. Siuity I–VIII. (Tom I). Noty, 2-e izd., ster. , Gendel' G. F.Гендель Г. Ф.
Артикул: 1545969
$65.51
Доставка за 14–20 дней
Технология клееных древесных материалов. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Tekhnologiia kleenykh drevesnykh materialov. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Glebov I. T.Глебов И. Т.
Артикул: 1615056
$61.89
Доставка за 14–20 дней
Домашняя логопедическая тетрадь: Учим звуки р, р. Для детей 5-7 лет - 3-е изд.
Domashniaia logopedicheskaia tetrad': Uchim zvuki r, r. Dlia detei 5-7 let - 3-e izd. , Azova E.A., Chernova O.O.Азова Е.А., Чернова О.О.
Артикул: 1636096
$10.74
Доставка за 14–20 дней
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов
Molochnoe delo. Praktikum. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Fedorova E. G.Федорова Е. Г.
Артикул: 1545015
$98.62
Доставка за 14–20 дней
Методика собирания и расшифровка записей народной музыки. Учебно-методическое пособие для вузов
Metodika sobiraniia i rasshifrovka zapisei narodnoi muzyki. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia vuzov , Rzhepianskaia I. V.Ржепянская И. В.
Артикул: 1546197
$42.87
Доставка за 14–20 дней