Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов - Федорова Е. Г.
Автор: Федорова Е. Г.
Артикул: 1545015
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1545015
ISBN: 9785507523870
Количество страниц: 220
Обложка: Твердый переплет
Год: 2025
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1545015
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1545015
ISBN: 9785507523870
Количество страниц: 220
Обложка: Твердый переплет
Год: 2025
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$98.62
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Продукты питания животного происхождения», и работников агропромышленного комплекса.
Похожие товары
Стилевые метаморфозы рока. Учебное пособие для СПО
Stilevye metamorfozy roka. Uchebnoe posobie dlia SPO , Syrov V. N.Сыров В. Н.
Артикул: 1547294
$63.00
Доставка за 14–20 дней
Вокально-симфоническое творчество С. В. Рахманинова и русская кантата начала XX века. Учебное пособие, 5-е изд., стер.
Vokal'no-simfonicheskoe tvorchestvo S. V. Rakhmaninova i russkaia kantata nachala XX veka. Uchebnoe posobie, 5-e izd., ster. , Skaftymova L. A.Скафтымова Л. А.
Артикул: 1545413
$74.73
Доставка за 14–20 дней
Симфония № 6, соч. 68. Транскрипция для фортепиано Ф. Листа. Ноты
Simfoniia ? 6, soch. 68. Transkriptsiia dlia fortepiano F. Lista. Noty , Betkhoven Liudvig vanБетховен Людвиг ван
Артикул: 1547369
$46.33
Доставка за 14–20 дней
Избранные вокальные произведения. Для сопрано. Ноты
Izbrannye vokal'nye proizvedeniia. Dlia soprano. Noty , Monteverdi K.Монтеверди К.
Артикул: 1545504
$49.29
Доставка за 14–20 дней
Детский голос: особенности развития, выбор репертуара. Учебное пособие, 5-е изд., стер.
Detskii golos: osobennosti razvitiia, vybor repertuara. Uchebnoe posobie, 5-e izd., ster. , Poliakova N. I.Полякова Н. И.
Артикул: 1548654
$70.45
Доставка за 14–20 дней
Оценка воздействия на окружающую среду. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Otsenka vozdeistviia na okruzhaiushchuiu sredu. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Sturman V. I.Стурман В. И.
Артикул: 1548768
$102.01
Доставка за 14–20 дней
Фармацевтическая химия. Журнал документации рабочая тетрадь 3 для студентов IV курса очного обучения. 7 семестр. Учебное пособие для вуза, 4-е изд., стер.
Farmatsevticheskaia khimiia. Zhurnal dokumentatsii rabochaia tetrad' 3 dlia studentov IV kursa ochnogo obucheniia. 7 semestr. Uchebnoe posobie dlia vuza, 4-e izd., ster. , Saushkina A. S.Саушкина А. С.
Артикул: 1615051
$107.91
Доставка за 14–20 дней
Хороведение и управление хором. Элементарный курс. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Khorovedenie i upravlenie khorom. Elementarnyi kurs. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Dmitrevskii G. A.Дмитревский Г. А.
Артикул: 1548338
$34.10
Доставка за 14–20 дней