Пищевая и биологическая ценность яиц и яичных продуктов. Уч. пособие, 2-е изд., испр. - Епимахова Е.Э.
Автор: Епимахова Е.Э.
Артикул: 1543975
Серия: Животноводство
SKU: VV1543975
ISBN: 9785811438266
Количество страниц: 44
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2020
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543975
Серия: Животноводство
SKU: VV1543975
ISBN: 9785811438266
Количество страниц: 44
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2020
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$29.16
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопросам строения, качества, пищевой и биологической ценности яиц и яйцепродуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния»; преподавателей, аспирантов технологических, сельскохозяйственных вузов, специалистов-аграриев, экспертов; научных работников и широкого круга потребителей.
Похожие товары
Нанохимия. Учебное пособие для СПО
Nanokhimiia. Uchebnoe posobie dlia SPO , Blinov L. N.Блинов Л. Н.
Артикул: 1546511
$33.35
Доставка за 14–20 дней
Моя жизнь. Я пела под всеми небесами. 2-е изд., стер. книга с двойным входом
Moia zhizn'. Ia pela pod vsemi nebesami. 2-e izd., ster. kniga s dvoinym vkhodom , Kal've E.Кальве Э.
Артикул: 1614116
$59.02
Доставка за 14–20 дней
Общая химическая технология. Методология проектирования химико-технологических процессов. Учебник, 2-изд., перераб.
Obshchaia khimicheskaia tekhnologiia. Metodologiia proektirovaniia khimiko-tekhnologicheskikh protsessov. Uchebnik, 2-izd., pererab. , Kharlampidi Kh.E.Харлампиди Х.Э.
Артикул: 1547762
$77.90
Доставка за 14–20 дней
Социология и психология этнических отношений. Учебное пособие для СПО
Sotsiologiia i psikhologiia etnicheskikh otnoshenii. Uchebnoe posobie dlia SPO , Sikevich Z. V.Сикевич З. В.
Артикул: 1545154
$88.82
Доставка за 14–20 дней
Хрестоматия по музыкальной литературе. Франц Шуберт. Роберт Шуман. Учебное пособие
Khrestomatiia po muzykal'noi literature. Frants Shubert. Robert Shuman. Uchebnoe posobie , Semina A. E.Сёмина А. Е.
Артикул: 1547360
$46.04
Доставка за 14–20 дней
Содержание музыкального произведения в контексте музыкальной жизни. Уч. пособие, 4-е изд., стер.
Soderzhanie muzykal'nogo proizvedeniia v kontekste muzykal'noi zhizni. Uch. posobie, 4-e izd., ster. , Kazantseva L. P.Казанцева Л. П.
Артикул: 1547523
$46.11
Доставка за 14–20 дней
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Tekhnologiia pishchevykh proizvodstv. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Semenova E. G.Семенова Е. Г.
Артикул: 1545156
$51.13
Доставка за 14–20 дней
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебн.пос., 1 изд.
Sensornyi analiz produktov pererabotki ryby i bespozvonochnykh. Uchebn.pos., 1 izd. , Kim G.N.Ким Г.Н.
Артикул: 1544322
$108.73
Доставка за 14–20 дней