Карманная книга холодильщика. Научно-популярное издание, 2-е изд., стер. - Полевой А. А.
Автор: Полевой А. А.
Артикул: 1542975
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1542975
ISBN: 9785507512997
Количество страниц: 292
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2026
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1542975
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1542975
ISBN: 9785507512997
Количество страниц: 292
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2026
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$132.91
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Книга предназначена для самого широкого круга читателей, желающих понять, как получается искусственный машинный холод. В максимально сжатой и адаптированной форме излагаются основные этапы создания холодильной установки и ее устройство. Книга предназначена для специалистов смежных областей, желающих приобрести знания по холоду, будет полезна начинающим холодильщикам, технологам, владельцам продовольственных магазинов, всем, кто работает с охлаждаемыми и замороженными продуктами. Материал книги опробован на неподготовленных работниках и позволил им овладеть азами холодильного дела.
Похожие товары
Основы иммунологии: аутоиммунные заболевания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Osnovy immunologii: autoimmunnye zabolevaniia. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Levkova E. A.Левкова Е. А.
Артикул: 1614658
$29.00
Доставка за 14–20 дней
Вопросы ритма в творчестве композиторов XX века. Учебное пособие для СПО, 1-е изд., новое.
Voprosy ritma v tvorchestve kompozitorov XX veka. Uchebnoe posobie dlia SPO, 1-e izd., novoe. , Kholopova V. N.Холопова В. Н.
Артикул: 1547101
$66.10
Доставка за 14–20 дней
Социальные процессы в городской среде. Монография, 3-е изд., стер.
Sotsial'nye protsessy v gorodskoi srede. Monografiia, 3-e izd., ster. , Pravotorova A. A.Правоторова А. А.
Артикул: 1615181
$126.94
Доставка за 14–20 дней
Сотворение оперного спектакля. Учебное пособие, 2-е изд., стер.
Sotvorenie opernogo spektaklia. Uchebnoe posobie, 2-e izd., ster. , Pokrovskii B. A.Покровский Б. А.
Артикул: 1548403
$69.42
Доставка за 14–20 дней
Теория математической обработки измерений. Часть 2. Метод наименьших квадратов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Teoriia matematicheskoi obrabotki izmerenii. Chast' 2. Metod naimen'shikh kvadratov. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Pronina L. A.Пронина Л. А.
Артикул: 1545786
$41.54
Доставка за 14–20 дней
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Drozhzhi brodil'nykh proizvodstv. Prakticheskoe rukovodstvo. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Kachmazov G. S.Качмазов Г. С.
Артикул: 1543543
$71.04
Доставка за 14–20 дней
Климатотерапия при болезнях органов дыхания. Учебно-методическое пособие для вузов
Klimatoterapiia pri bolezniakh organov dykhaniia. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia vuzov , Iakovlev M. Iu.Яковлев М. Ю.
Артикул: 1614687
$37.63
Доставка за 14–20 дней
Основы рекреационного лесоводства. Учебник для вузов, 2-е изд., стер.
Osnovy rekreatsionnogo lesovodstva. Uchebnik dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Sultanova R. R.Султанова Р. Р.
Артикул: 1543920
$118.68
Доставка за 14–20 дней