Инновационное развитие техники пищевых технологий: Уч.пособие - Панфилов В.А.
Автор: Панфилов В.А.
Артикул: 1544378
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1544378
ISBN: 9785811420759
Количество страниц: 800
Обложка: Твердый переплет
Год: 2016
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1544378
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1544378
ISBN: 9785811420759
Количество страниц: 800
Обложка: Твердый переплет
Год: 2016
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$183.36
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Гриф УМО, для ВПО. В учебном пособии изложена сущность и вопросы организации инновационных процессов в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств пищевых сред. Приведены расчеты основных параметров ведущих процессов машинных технологий продуктов питания, в которых учтены эти свойства. Показана инновационная целесообразность взаимной адаптации технологических свойств пищевых сред и конструкторских решений машин, аппаратов и биореакторов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств», а также аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Похожие товары
Город хрустальных фонтанов.Прогулка по Петергофу
Gorod khrustal'nykh fontanov.Progulka po Petergofu , Makhotin Sergei Anatol'evichМахотин Сергей Анатольевич
Артикул: 1628574
$27.16
Доставка за 14–20 дней
Техническая эксплуатация электрооборудования электрических станций, сетей и систем. Учебное пособие для вузов
Tekhnicheskaia ekspluatatsiia elektrooborudovaniia elektricheskikh stantsii, setei i sistem. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Vdovichenko V. V.Вдовиченко В. В.
Артикул: 1614522
$120.60
Доставка за 14–20 дней
Симфония № 5, соч. 67. Транскрипция для фортепиано Ф. Листа. Ноты, 2-е изд., стер.
Simfoniia ? 5, soch. 67. Transkriptsiia dlia fortepiano F. Lista. Noty, 2-e izd., ster. , Betkhoven Liudvig vanБетховен Людвиг ван
Артикул: 1546024
$46.48
Доставка за 14–20 дней
Вопросы теории музыкального образования. Учебник, 2-е изд., стер.
Voprosy teorii muzykal'nogo obrazovaniia. Uchebnik, 2-e izd., ster. , Rachina B. S.Рачина Б. С.
Артикул: 1545399
$86.16
Доставка за 14–20 дней
Физиологическое акушерство: современные аспекты. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер.
Fiziologicheskoe akusherstvo: sovremennye aspekty. Uchebnoe posobie dlia SPO, 5-e izd., ster. , Pronskaia Iu. G.Пронская Ю. Г.
Артикул: 1544631
$26.28
Доставка за 14–20 дней
Упражнения по сочинению мелодий. Учебное пособие, 8-е изд., стер.
Uprazhneniia po sochineniiu melodii. Uchebnoe posobie, 8-e izd., ster. , Shving G.Швинг Г.
Артикул: 1614253
$45.89
Доставка за 14–20 дней
Экологический мониторинг окружающей среды в зоне складирования твердых бытовых отходов. Учебное пособие для вузов
Ekologicheskii monitoring okruzhaiushchei sredy v zone skladirovaniia tverdykh bytovykh otkhodov. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Panova E. G.Панова Е. Г.
Артикул: 1545444
$33.87
Доставка за 14–20 дней
Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Tekhnologiia alkogol'nykh napitkov. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Rodionova L. Ia.Родионова Л. Я.
Артикул: 1614750
$103.12
Доставка за 14–20 дней