РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми - Данн Рональд


Автор: Данн Рональд

Артикул: 1492658
SKU: VV1492658
ISBN: 9785002232215

Количество страниц: 0
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: Альпина нон-фикшн(Al'pina non-fikshn)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $36.59


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляет собой вкус? Почему одни вкусы нам нравятся, а другие нет? «Происхождение вкусов» — увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдабривая повествование искренностью и остроумием, авторы рассказывают, как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории. Вы узнаете о роли вкусовых предпочтений в создании первых орудий труда и вымирании гигантских млекопитающих, об эволюции самых аппетитных и питательных плодов и о формировании нашей социальности. А на десерт вам предложат лучший способ квасить мастодонта, рассказ о связи сыра с палеолитическим искусством — и много чего еще. Панируя мастерство изложения новейшими научными данными, авторы книги сервируют перед читателем историю наших отношений с едой.

Похожие товары

Миграция. Мигранты. История человечества от Великого переселения народов до цифровых кочевников

Migratsiia. Migranty. Istoriia chelovechestva ot Velikogo pereseleniia narodov do tsifrovykh kochevnikov , Goldin I.
Голдин Й.
Артикул: 1497092
$28.05
Доставка за 14–20 дней

Физика полетов: От первых планеров до современных коптеров

Fizika poletov: Ot pervykh planerov do sovremennykh kopterov , Skott Z.
Скотт З.
Артикул: 1510712
$52.94
Доставка за 14–20 дней

Быть волонтером

Byt' volonterom , Federmesser N.
Федермессер Н.
Артикул: 1532022
$23.73
Доставка за 14–20 дней

Санкт-Петербург как феномен России

Sankt-Peterburg kak fenomen Rossii , Murin D.N.
Мурин Д.Н.
Артикул: 1508275
$55.86
Доставка за 14–20 дней

R за пределами статистики

R za predelami statistiki , Kies D
Киес Д
Артикул: 1524308
$131.17
Доставка за 14–20 дней

Занимательная минералогия: Захватывающие истории о жизни камня на Земле

Zanimatel'naia mineralogiia: Zakhvatyvaiushchie istorii o zhizni kamnia na Zemle , Fersman Aleksandr Evgen'evich
Ферсман Александр Евгеньевич
Артикул: 1536839
$55.39
Доставка за 14–20 дней

Самый богатый человек в Вавилоне

Samyi bogatyi chelovek v Vavilone , Kleison Dzh. S.
Клейсон Дж. С.
Артикул: 1538875
$12.61
Доставка за 14–20 дней

Мобилизованная нация: Германия 1939–1945 (европокет)

Mobilizovannaia natsiia: Germaniia 1939–1945 (evropoket) , Stargardt N.
Старгардт Н.
Артикул: 1527229
$33.11
Доставка за 14–20 дней