Все об обычной сметане - Дубровин И.И.

Перед вами лежит не просто маленькая брошюра — это целая энциклопедия в миниатюре. Прочитав эту книгу, вы сможете узнать о том, какие полезные вещества содержатся в сметане, как готовится этот кисломолочный продукт, каков его химический состав. Кроме того, в книге содержится большое количество рецептов блюд, приготовляемых на основе сметаны — начиная с супов и заканчивая выпечкой. Но и это еще не все: главы под названиями «Сметана и косметика» и «Лечимся сметаной» помогут вам сохранить кожу в порядке и вылечить определенное заболевание, не прибегая к использованию лекарственных препаратов.