Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты - Сост. Аносова Е.Ю.
Автор: Сост. Аносова Е.Ю.
Артикул: 1073760
SKU: VV1073760
ISBN: 9785950014994
Количество страниц: 176
Обложка: Hardcover
Год: 2018
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1073760
SKU: VV1073760
ISBN: 9785950014994
Количество страниц: 176
Обложка: Hardcover
Год: 2018
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$180.28
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!
Похожие товары
Секреты бережливой кухни. Готовим детям от 6 месяцев вкусно и экономно
Sekrety berezhlivoi kukhni. Gotovim detiam ot 6 mesiatsev vkusno i ekonomno , Afanas'eva O.I.Афанасьева О.И.
Артикул: 1531722
$22.31
Доставка за 14–20 дней
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта
Za stolom s Pushkinym. Chem ugoshchali velikogo poeta , Pervushina Elena VladimirovnaПервушина Елена Владимировна
Артикул: 1410535
$30.87
Доставка за 14–20 дней
Выпечка на каждый день. Печем вместе. Это просто!
Vypechka na kazhdyi den'. Pechem vmeste. Eto prosto! , Polevskaia E.V.Полевская Е.В.
Артикул: 1535186
$43.26
Доставка за 14–20 дней
F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1
F&B. Organizatsiia pitaniia v otele. Ot poter' k pribyli. Ch. 1 , Ershova V.Ершова В.
Артикул: 1535531
$194.30
Доставка за 14–20 дней
Почему спагетти болоньезе не существует?
Pochemu spagetti bolon'eze ne sushchestvuet? , Le Ken A.Ле Кен А.
Артикул: 1259056
$47.52
Доставка за 14–20 дней
Журнал Butcher 01/24
Zhurnal Butcher 01/24 , Gl.red. Vsevolod B.I.Гл.ред. Всеволод Б.И.
Артикул: 1470616
$44.13
Доставка за 14–20 дней
Готовим праздник со сказкой. Мамины истории и волшебные рецепты
Gotovim prazdnik so skazkoi. Maminy istorii i volshebnye retsepty , Arakcheeva N.M., Arakcheeva A.O.Аракчеева Н.М., Аракчеева А.О.
Артикул: 1437319
$14.42
Доставка за 14–20 дней
Домашний бариста. Идеальные капучино, латте и ваши любимые кофейные напитки - легко!
Domashnii barista. Ideal'nye kapuchino, latte i vashi liubimye kofeinye napitki - legko! , Pravosud B.S.Правосуд Б.С.
Артикул: 1528718
$24.08
Доставка за 14–20 дней