Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты - Сост. Аносова Е.Ю.

Автор: Сост. Аносова Е.Ю.

Артикул: 1073760
SKU: VV1073760
ISBN: 9785950014994

Количество страниц: 176
Обложка: Hardcover
Год: 2018
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $180.28

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!

Аэрогриль. Выпечка

Aerogril'. Vypechka , Aref'eva S.
Арефьева С.

Артикул: 1621057

$28.38

Доставка за 14–20 дней

Как открыть прибыльную пекарню

Kak otkryt' pribyl'nuiu pekarniu , Borodin O.
Бородин О.

Артикул: 1535529

$180.28

Доставка за 14–20 дней

Вино к еде. Искусство идеального сочетания

Vino k ede. Iskusstvo ideal'nogo sochetaniia , Gorbacheva E.M.
Горбачева Е.М.

Артикул: 1505454

$47.12

Доставка за 14–20 дней

Еда, которая лечит! Противовоспалительная диета для начинающих: план питания без стресса для исцеления иммунной системы

Eda, kotoraia lechit! Protivovospalitel'naia dieta dlia nachinaiushchikh: plan pitaniia bez stressa dlia istseleniia immunnoi sistemy , Kalimeris D., Kuk L.
Калимерис Д., Кук Л.

Артикул: 1312732

$48.46

Доставка за 14–20 дней