Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты - Сост. Аносова Е.Ю.

Автор: Сост. Аносова Е.Ю.

Артикул: 1073760
SKU: VV1073760
ISBN: 9785950014994

Количество страниц: 176
Обложка: Hardcover
Год: 2018
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $175.08

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!

Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее

Koroleva kukhni. Ot obedov do desertov – luchshee , Obukhova Elena Enverovna
Обухова Елена Энверовна

Артикул: 1374024

$48.63

Доставка за 14–20 дней

Люблю и пеку!Ваши любимые пироги,торты и печенье

Liubliu i peku!Vashi liubimye pirogi,torty i pechen'e , Osepchuk V.
Осепчук В.

Артикул: 1222009

$31.19

Доставка за 14–20 дней

Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе

Liubov' po-stambul'ski. Serdechnye avantiury v samom gastronomicheskom gorode , Ismailova Esmira
Исмаилова Эсмира

Артикул: 1448097

$24.12

Доставка за 14–20 дней

Коктейли: от апероля спритц до яблочного мартини. 200 рецептов с историями и техниками

Kokteili: ot aperolia spritts do iablochnogo martini. 200 retseptov s istoriiami i tekhnikami , Ivenskaia Ol'ga Semenovna
Ивенская Ольга Семеновна

Артикул: 1528144

$21.77

Доставка за 14–20 дней