Руководство бармена. История, техники, рецепты - Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Автор: Байгера Габриэлла, Каселли Умберто
Артикул: 1451423
Серия: Коктейли. Теория и практика
SKU: VV1451423
ISBN: 9785041722715
Количество страниц: 288
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1451423
Серия: Коктейли. Теория и практика
SKU: VV1451423
ISBN: 9785041722715
Количество страниц: 288
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$54.60
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
"Руководство бармена" - настоящая "библия" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: "Незабываемые", "Современная классика" и "Напитки новой эры". Коллекции рецептов культовых коктейлей, создававших эпоху, и напитков, отмеченных наградами из репертуара лучших барменов мира, а также рецепты, рожденные творческой свободой современных "алхимиков". Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.
Похожие товары
Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 4: Пищевые добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер
Entsiklopediia pitaniia. V 10 t. T. 4: Pishchevye dobavki. Spravochnoe izdanie. 2-e izd., ster , Pod red. Mikhailova V.M., Churevko A.I.Под ред. Михайлова В.М., Чуревко А.И.
Артикул: 1463841
$254.29
Доставка за 14–20 дней
Рамадан. Рецепты для ифтара и сухура
Ramadan. Retsepty dlia iftara i sukhura , Al'-Mukhammed DinaraАль-Мухаммед Динара
Артикул: 1496061
$32.32
Доставка за 14–20 дней
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
Istoriia chaia. Ot drevnosti do KhKhI veka. Ot rasteniia do retsepta , Pokhlebkin Vil'iam Vasil'evichПохлебкин Вильям Васильевич
Артикул: 1462519
$29.98
Доставка за 14–20 дней
Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Chai. Ot lista do chashki. Vse, chto nuzhno znat' o sortakh, zavarivanii i degustatsii tem, dlia kogo chai ne prosto napitok , Sobolev Dmitrii VladimirovichСоболев Дмитрий Владимирович
Артикул: 1494808
$44.55
Доставка за 14–20 дней
Массита! Кимбап, ттокпокки, кимчи и другие корейские домашние рецепты, которые вы полюбите
Massita! Kimbap, ttokpokki, kimchi i drugie koreiskie domashnie retsepty, kotorye vy poliubite , Chon DzhinaЧон Джина
Артикул: 1492304
$42.04
Доставка за 14–20 дней
Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво. Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Prazdnik kak po notam. Bystro. Vkusno. Krasivo. Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Gomez D., Drue V., V'el' P.-L.,...Гомез Д., Друэ В., Вьель П.-Л.,...
Артикул: 1502534
$74.58
Доставка за 14–20 дней
Твой идеальный торт. Как испечь, собрать и украсить торт своей мечты
Tvoi ideal'nyi tort. Kak ispech', sobrat' i ukrasit' tort svoei mechty , Mitiushkina Ekaterina AleksandrovnaМитюшкина Екатерина Александровна
Артикул: 1499136
$35.00
Доставка за 14–20 дней
Изысканная коллекция. Путеводители по миру виски, пива и вина. Сборный комплект в коробе из 3-х книг
Izyskannaia kollektsiia. Putevoditeli po miru viski, piva i vina. Sbornyi komplekt v korobe iz 3-kh knig , Morgan N., Pakett M., Khemmek Dzh.,...Морган Н., Пакетт М., Хэммек Дж.,...
Артикул: 1532024
$112.44
Доставка за 14–20 дней