Приготовление и подготовка к реал полуф для блюд - Богданов Алексей Андреевич

Автор: Богданов Алексей Андреевич

Артикул: 1322031
Серия: Среднее профессиональное образование
SKU: VV1322031
ISBN: 9785222346150

Количество страниц:
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: Феникс(Feniks)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $30.18

Not In Stock

Краткая аннотация

Учебное пособие предназначено для учреждений среднего профессионального образования. Рекомендуется для использования специальностями 19.02.10 Технология продукции общественного питания; 43.01.09 Повар, кондитер; 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.Пособие содержит основной теоретический материал о правилах и особенностях приема продуктов в учреждениях общественного питания, изготовлении полуфабрикатов, способах и особенностях их хранения и использования.Приложения содержат основные необходимые нормативные документы и акты.

Мама, сегодня готовлю я! Книга для детей, которые хотят приготовить пиццу, блинчики и наггетсы и оставить кухню целой.

Mama, segodnia gotovliu ia! Kniga dlia detei, kotorye khotiat prigotovit' pitstsu, blinchiki i naggetsy i ostavit' kukhniu tseloi. , Mariia Surova
Мария Сурова

Артикул: 1384730

$43.01

Доставка за 14–20 дней

Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием. Рецепты и истории Алены Спириной

Vse budet vkusno. Gotovim s umom, ugoshchaem s udovol'stviem. Retsepty i istorii Aleny Spirinoi , Alena Spirina
Алена Спирина

Артикул: 1523767

$73.89

Доставка за 14–20 дней

Учимся готовить за 30 минут (нов. оформл)

Uchimsia gotovit' za 30 minut (nov. oforml)

Артикул: 1383782

$22.84

Доставка за 14–20 дней

Маленькая книга гурмана. Коктейли

Malen'kaia kniga gurmana. Kokteili , Kastellon F.
Кастеллон Ф.

Артикул: 1514725

$29.32

Доставка за 14–20 дней

Кулинарная книга The Sims. Неофициальное издание. Жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое Аляска и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность Питание

Kulinarnaia kniga The Sims. Neofitsial'noe izdanie. Zharenyi syr, chili kon karne, tort-morozhenoe Aliaska i eshche 85 retseptov, kotorye prokachaiut navyk kulinarii i zakroiut potrebnost' Pitanie , OKhalloran T.
ОХаллоран Т.

Артикул: 1504763

$38.55

Доставка за 14–20 дней