Морепродукты - Рошаль В.

Дары моря - бесценное кулинарное достояние всего мира. Бесконечное разнообразие рецептов несложных и в то же время изысканных блюд из рыбы и "морепродуктов" позволит составить и украсить меню шикарного обеда, пикника на природе или легкой трапезы в любой компании независимо от вкусовых пристрастий, национального колорита и времени года. Высокое качество продуктов, легко усваиваемый белок, низкое содержание жиров - эти и другие принципы национального питания в сочетании со скоростью и простотой приготовления блюд полностью созвучны с современным стилем жизни. Прекрасно сервированные тостады с креветками, салат из омаров с клубникой, нигири-суши с лососем, ризотто из пряных раков и имбиря, рыбный пирог с лимоном приведут в восторг любителей и истинных ценителей великолепной кухни.