Кулинария: Рабочая тетрадь. 9-е изд., стер - Качурина Т.А.
Автор: Качурина Т.А.
Артикул: 1304653
SKU: VV1304653
ISBN: 9785446809752
Количество страниц: 160
Обложка: Paperback
Год: 2014
Издательство: Academia(Academia)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1304653
SKU: VV1304653
ISBN: 9785446809752
Количество страниц: 160
Обложка: Paperback
Год: 2014
Издательство: Academia(Academia)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$18.35
Not In Stock
Краткая аннотация
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы «Кулинария»: тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Похожие товары
Готовим из дикоросов.Деревья и кустарники
Gotovim iz dikorosov.Derev'ia i kustarniki , Vishnevskii Mikhail VladimirovichВишневский Михаил Владимирович
Артикул: 1492737
$36.95
Доставка за 14–20 дней
Вино,настойка,самогон.Лучшие рецепты
Vino,nastoika,samogon.Luchshie retsepty , Luzhkovskaia IuliiaЛужковская Юлия
Артикул: 1513875
$9.31
Доставка за 14–20 дней
Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 7: Технология кулинарной продукции. Справочное издание. 2-е изд., стер
Entsiklopediia pitaniia. V 10 t. T. 7: Tekhnologiia kulinarnoi produktsii. Spravochnoe izdanie. 2-e izd., ster , Pod red. Cherevko A.I., Mikhailova V.M.Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М.
Артикул: 1463844
$134.60
Доставка за 14–20 дней
Путь чая (Новое оформление. Фарфор)
Put' chaia (Novoe oformlenie. Farfor) , Vinogrodskii BronislavВиногродский Бронислав
Артикул: 1440372
$94.78
Доставка за 14–20 дней
Код коктейля: основы, формулы, эволюция. 2-е издание. Легендарная книга
Kod kokteilia: osnovy, formuly, evoliutsiia. 2-e izdanie. Legendarnaia kniga , Dei Aleks, Foshal'd Nik, Kaplan DevidДей Алекс, Фошальд Ник, Каплан Дэвид
Артикул: 1522350
$92.26
Доставка за 14–20 дней
Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день
Gotovim v Air Fryer. Putevoditel' po aerogriliu. 36 retseptov na kazhdyi den'
Артикул: 1444305
$22.94
Доставка за 14–20 дней
Подарочный набор Сладкое искушение. Большая коллекция гурмана (Домашнее варенье, Домашняя выпечка, Домашние сыры и йогурты книги из серии Дом
Podarochnyi nabor Sladkoe iskushenie. Bol'shaia kollektsiia gurmana (Domashnee varen'e, Domashniaia vypechka, Domashnie syry i iogurty knigi iz serii Dom , Past'e M.,BlenПастье М.,Блен
Артикул: 1490215
$61.05
Доставка за 14–20 дней