РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Красная книга десертов. Теория и практика - Шинкаренко Александра


Автор: Шинкаренко Александра

Артикул: 1435176
Серия: Приятного аппетита
SKU: VV1435176
ISBN: 9785447006723

Количество страниц: 192
Обложка: Hardcover
Год: 2024
Издательство: ИД Комсомольская правда(ID Komsomol'skaia pravda)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $40.22


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

Бесценная коллекция сладкого вдохновения! Кондитер Александра Шинкаренко (ex_pastry_book) раскрывает профессиональные секреты: мы научимся готовить кексовые и ореховые бисквиты, узнаем все о начинках - компоте, конфи, кули; познакомимся с ганашами, намелакой, тягучей карамелью, пралине, глазурями.Торты "Черничное мороженое", "Летняя свежесть" с яблоком и лаймом, маково-вишневый и морковный с облепихой, пирожные с шоколадом и маракуйей, нежные сердца с ягодным конфи, тарты "Ванильное манго", "Французский завтрак" с черникой и камамбером, "Карамельный пекан" и "Клубничное лукошко", изящные кексы и финансье - все для идеального старта и великолепной "сладкой" карьеры. Пять причин купить 1Всё, что нужно для начала и развития карьеры кондитера. 2Структура книги позволяет двигаться от простого к сложному, от чётких инструкций к свободному творчеству. 3Надежные базовые рецепты позволяют быстро перейти к идеальному результату, минуя неудачи. 4Элегантные десерты готовятся из доступных продуктов. 5Автор разбирает нюансы, делится секретами и объясняет важные подробности, которые обычно пропускают.

Похожие товары

Заморожено с любовью.Мороженое,сорбеты и другие рецепты холодных десертов

Zamorozheno s liubov'iu.Morozhenoe,sorbety i drugie retsepty kholodnykh desertov , Khokhlova Kseniia
Хохлова Ксения
Артикул: 1526757
$45.89
Доставка за 14–20 дней

Самогон для чайников.Надёжные рецепты

Samogon dlia chainikov.Nadezhnye retsepty , Samogon S. S.
Самогон С. С.
Артикул: 1536261
$53.95
Доставка за 1–3 дня

Зодиакальная кухня. Рецепты для каждого знака зодиака

Zodiakal'naia kukhnia. Retsepty dlia kazhdogo znaka zodiaka , Koval' A.
Коваль А.
Артикул: 1500924
$40.49
Доставка за 14–20 дней

Варю кофе. Способы приготовления

Variu kofe. Sposoby prigotovleniia , .
.
Артикул: 1505961
$26.95
Доставка за 1–3 дня

100 простых ужинов; 100 сытных блюд. Просто быстро вкусно (комплект из 2-х книг)

100 prostykh uzhinov; 100 sytnykh bliud. Prosto bystro vkusno (komplekt iz 2-kh knig) , Makouli Dzh., Ferrou Dzh.
Макоули Дж., Фэрроу Дж.
Артикул: 1527005
$62.68
Доставка за 14–20 дней

Готовим вафли. Сборник лучших рецептов

Gotovim vafli. Sbornik luchshikh retseptov
Артикул: 1531630
$13.11
Доставка за 14–20 дней

Большая книга праздничной кухни: Банкет, фуршет, гала-ужин. Постигаем секреты кейтеринга

Bol'shaia kniga prazdnichnoi kukhni: Banket, furshet, gala-uzhin. Postigaem sekrety keiteringa , Diupiui Mari-Bernadett
Дюпюи Мари-Бернадетт
Артикул: 1438775
$77.28
Доставка за 14–20 дней

Аниме-повар! Рецепты для настоящего фаната

Anime-povar! Retsepty dlia nastoiashchego fanata
Артикул: 1506357
$21.05
Доставка за 14–20 дней