Искусство вкуса. Кулинарная история человечества - Вургафт Б., Уайт М.
Автор: Вургафт Б., Уайт М.
Артикул: 1457468
Серия: Individuum
SKU: VV1457468
ISBN: 9785907696358
Количество страниц: 304
Обложка: Paperback
Год: 2026
Издательство: ИНДИВИДУУМ ПРИНТ ООО(INDIVIDUUM PRINT OOO)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1457468
Серия: Individuum
SKU: VV1457468
ISBN: 9785907696358
Количество страниц: 304
Обложка: Paperback
Год: 2026
Издательство: ИНДИВИДУУМ ПРИНТ ООО(INDIVIDUUM PRINT OOO)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$36.67
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.
Похожие товары
Пожарские котлеты: классика русской кухни
Pozharskie kotlety: klassika russkoi kukhni , Matveev S.A. perevodchikМатвеев С.А. переводчик
Артикул: 1621383
$16.25
Доставка за 14–20 дней
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
V Pitere est'! Samye vkusnye bliuda Severnoi stolitsy
Артикул: 1474125
$30.51
Доставка за 14–20 дней
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Kofeinyi gurman. Kak nauchit'sia razbirat'sia v tonkostiakh vkusa i aromata , Isto D.Исто Д.
Артикул: 1489847
$32.83
Доставка за 14–20 дней
Коктейли. Рецепты на карточках
Kokteili. Retsepty na kartochkakh
Артикул: 1524847
$21.05
Доставка за 14–20 дней
Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники
Skoraia kulinarnaia pomoshch' na vashei kukhne. V budni i prazdniki , Lazerson I.I., Spichka M.A.Лазерсон И.И., Спичка М.А.
Артикул: 1514427
$21.52
Доставка за 14–20 дней
Исцеляющие душу и тело травяные чаи. Магия природы для вашего здоровья
Istseliaiushchie dushu i telo travianye chai. Magiia prirody dlia vashego zdorov'ia , Melik Larisa NikolaevnaМелик Лариса Николаевна
Артикул: 1493258
$14.56
Доставка за 14–20 дней
Вино к еде. Искусство идеального сочетания
Vino k ede. Iskusstvo ideal'nogo sochetaniia , Gorbacheva E.M.Горбачева Е.М.
Артикул: 1505454
$44.44
Доставка за 14–20 дней
Идеальные завтраки. Утро начинается с красоты
Ideal'nye zavtraki. Utro nachinaetsia s krasoty , Kniazev A.V.Князев А.В.
Артикул: 1534423
$30.51
Доставка за 14–20 дней
