Гастрономическая энциклопедия

Артикул: 686286
SKU: 342540
ISBN: 9785989370269

Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2010
Издательство: Чернов и Ко(Chernov i Ko)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $246.25

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.

Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться

Razumnaia kukhnia. Kak prigotovit' vkusnuiu edu i ne razorit'sia , Mariia Surova
Мария Сурова

Артикул: 1537493

$20.34

Доставка за 14–20 дней

Пикник или завтрак на траве. Кулинарная книга

Piknik ili zavtrak na trave. Kulinarnaia kniga , Guseinzade G.
Гусейнзаде Г.

Артикул: 691088

$8.07

Доставка за 14–20 дней

Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудоковатых ученых, умеющих жить со вкусом

Vinnyi snob. Podogretoe vinom prikliuchenie v kompanii oderzhimykh somel'e, strastnykh enofilov-kollektsionerov i chudokovatykh uchenykh, umeiushchikh zhit' so vkusom , Bosker B'ianka
Боскер Бьянка

Артикул: 1526035

$30.84

Доставка за 14–20 дней