Гастрономическая энциклопедия
Артикул: 686286
SKU: 342540
ISBN: 9785989370269
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2010
Издательство: Чернов и Ко(Chernov i Ko)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
SKU: 342540
ISBN: 9785989370269
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2010
Издательство: Чернов и Ко(Chernov i Ko)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$246.25
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.
Похожие товары
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
Umami. Iaponskaia kukhnia. V shagakh i v tonkostiakh , Sachie KharadaСачиё Харада
Артикул: 1494798
$76.57
Доставка за 14–20 дней
Жареные факты. Как сделать идеальную глазунью, почему молоко белое, зачем мыть икру, опасны ли помидоры
Zharenye fakty. Kak sdelat' ideal'nuiu glazun'iu, pochemu moloko beloe, zachem myt' ikru, opasny li pomidory , Ivan ShishkinИван Шишкин
Артикул: 1352221
$33.11
Доставка за 14–20 дней
Хлебопечка. Полное руководство по кухонному гаджету. Более 40 рецептов домашнего хлеба и выпечки
Khlebopechka. Polnoe rukovodstvo po kukhonnomu gadzhetu. Bolee 40 retseptov domashnego khleba i vypechki , Petrova N.A.Петрова Н.А.
Артикул: 1550977
$26.05
Доставка за 14–20 дней
Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день
Osoznannaia kulinariia. Poleznyi konstruktor zavtrakov, obedov i uzhinov na kazhdyi den' , Savel'eva Dar'ia, Tret'iakova Dar'iaСавельева Дарья, Третьякова Дарья
Артикул: 1399691
$48.46
Доставка за 14–20 дней
100 пирогов и тортов; Выпечка сладкая и несладкая (комплект из 2-х книг)
100 pirogov i tortov; Vypechka sladkaia i nesladkaia (komplekt iz 2-kh knig) , Ru M., L'iuis S.Ру М., Льюис С.
Артикул: 1526984
$103.72
Доставка за 14–20 дней
Гастрономическое искушение (к-т из 2-х книг)
Gastronomicheskoe iskushenie (k-t iz 2-kh knig) , Parla K., Dzhill K., Diusul'e K.Парла К., Джилл К., Дюсулье К.
Артикул: 1440279
$96.22
Доставка за 14–20 дней
Крафтим еду! Рецепты по мотивам Minecraft
Kraftim edu! Retsepty po motivam Minecraft
Артикул: 1508402
$40.49
Доставка за 14–20 дней