РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

Гастрономическая энциклопедия


Артикул: 686286
SKU: 342540
ISBN: 9785989370269

Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2010
Издательство: Чернов и Ко(Chernov i Ko)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $246.25


Доставка за 14–20 дней


Краткая аннотация

Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.

Похожие товары

Пасхальная трапеза. Как готовить и праздновать самый главный православный праздник

Paskhal'naia trapeza. Kak gotovit' i prazdnovat' samyi glavnyi pravoslavnyi prazdnik , Ol'khov Oleg
Ольхов Олег
Артикул: 1501946
$28.98
Доставка за 14–20 дней

Научные основания вегетарианства или безубойного питания

Nauchnye osnovaniia vegetarianstva ili bezuboinogo pitaniia , Kingsford Anna
Кингсфорд Анна
Артикул: 1191380
$12.53
Доставка за 14–20 дней

Zelda. Рецепты, вдохновленные легендарной сагой. Неофициальная кулинарная книга

Zelda. Retsepty, vdokhnovlennye legendarnoi sagoi. Neofitsial'naia kulinarnaia kniga , Tibo Villanova
Тибо Вилланова
Артикул: 1391520
$59.61
Доставка за 14–20 дней

Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS Неофициальное издание

Kulinarnaia kniga ARMY. Gotov' liubimye retsepty BTS Neofitsial'noe izdanie
Артикул: 1466942
$26.47
Доставка за 14–20 дней

Живая кухня

Zhivaia kukhnia , Menegetti A.
Менегетти А.
Артикул: 1510568
$273.60
Доставка за 14–20 дней

Нежная магия Тосканы (покет)

Nezhnaia magiia Toskany (poket) , Evdokimova Iuliia Vladislavovna
Евдокимова Юлия Владиславовна
Артикул: 1447991
$17.76
Доставка за 14–20 дней

Доктор Борменталь . Потому что надо худеть !

Doktor Bormental' . Potomu chto nado khudet' ! , Kondrashov A.
Кондрашов А.
Артикул: 782836
$19.95
Доставка за 1–3 дня

Гурманистика. Культура еды и еда как культура

Gurmanistika. Kul'tura edy i eda kak kul'tura , Kovini Dzhon
Ковини Джон
Артикул: 977381
$18.22
Доставка за 14–20 дней