F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1 - Ершова В.

Автор: Ершова В.

Артикул: 1535531
SKU: VV1535531
ISBN: 9785605347330

Количество страниц: 432
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.