РАСПРОДАЖА! Скидка 40% на заказы от $99.00 ИЛИ Скидка 50% на заказы от $169.00

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1 - Ершова В.


Автор: Ершова В.

Артикул: 1535531
SKU: VV1535531
ISBN: 9785605347330

Количество страниц: 432
Обложка: Hardcover
Год: 2026
Издательство: Ресторанные ведомости(Restorannye vedomosti)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена: $194.30


Доставка за 14–20 дней

Похожие товары

Философия кофе. От зерна до идеального напитка

Filosofiia kofe. Ot zerna do ideal'nogo napitka , Odello L., Rudzhieri D.
Оделло Л., Руджиери Д.
Артикул: 1538873
$50.24
Доставка за 14–20 дней

Питание в благости

Pitanie v blagosti , Sinel'nikov Valerii
Синельников Валерий
Артикул: 1567604
$20.31
Доставка за 14–20 дней

Без глютена. Авторские рецепты, которые принесут вам радость и пользу!

Bez gliutena. Avtorskie retsepty, kotorye prinesut vam radost' i pol'zu! , Kozyr' E.M.
Козырь Е.М.
Артикул: 1625455
$29.09
Доставка за 14–20 дней

100 рецептов вегетарианской кухни

100 retseptov vegetarianskoi kukhni , Matveev Sergei A.
Матвеев Сергей А.
Артикул: 1536313
$20.17
Доставка за 14–20 дней

Любимые горячие уличные напитки

Liubimye goriachie ulichnye napitki , Bedretdinov T.
Бедретдинов Т.
Артикул: 1537806
$11.01
Доставка за 14–20 дней

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Сборный комплект в подарочном пакете

Bol'shaia kniga konditera: Torty, pirozhnye, deserty. Sbornyi komplekt v podarochnom pakete , Diupon M.
Дюпон М.
Артикул: 1550776
$79.99
Доставка за 14–20 дней

Занимательная кулинария

Zanimatel'naia kulinariia , Pokhlebkin Vil'iam Vasil'evich
Похлебкин Вильям Васильевич
Артикул: 1610731
$10.13
Доставка за 14–20 дней

Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое

Bibliia pechen'ia. Mirovaia klassika, tiuili, madlen, makaron, brauni, biskotti i drugoe , Beranbaum R.
Беранбаум Р.
Артикул: 1537979
$81.93
Доставка за 14–20 дней