Академия десертов. От основ к кондитерским шедеврам - Порхачева Евгения Витальевна
Автор: Порхачева Евгения Витальевна
Артикул: 1537446
Серия: Академия гурманов
SKU: VV1537446
ISBN: 9785041993726
Количество страниц: 272
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1537446
Серия: Академия гурманов
SKU: VV1537446
ISBN: 9785041993726
Количество страниц: 272
Обложка: Hardcover
Год: 2025
Издательство: ООО Издательство Эксмо(OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$69.66
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Эта книга — пошаговое руководство по современному кондитерскому искусству от шеф-кондитера Евгении Порхачевой, бренд-шефа сети La Poste и основателя онлайн-школы Patiseri.school. В книге собран многолетний профессиональный опыт, проверенные техники и авторские рецепты, позволяющие пройти путь от базовых принципов до создания изысканных витринных десертов. Художественное образование автора делает издание особенно выразительным — все иллюстрации и фотографии выполнены Евгенией, с тем же вкусом и вниманием к деталям, что и ее сладкие шедевры.
Похожие товары
Алло, мам, а как это готовить? Кухня на минималках для тех, кто съехал от родителей
Allo, mam, a kak eto gotovit'? Kukhnia na minimalkakh dlia tekh, kto s'ekhal ot roditelei
Артикул: 1539021
$23.62
Доставка за 14–20 дней
Готовим пиццу. Сборник лучших рецептов
Gotovim pitstsu. Sbornik luchshikh retseptov
Артикул: 1537958
$12.12
Доставка за 14–20 дней
Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста
Stol ?6. Meniu pri podagre i mochekamennoi bolezni. S rekomendatsiiami spetsialista
Артикул: 1539195
$20.61
Доставка за 14–20 дней
Без сахара. Сладкие рецепты без вреда для здоровья и совести
Bez sakhara. Sladkie retsepty bez vreda dlia zdorov'ia i sovesti , Schastlivaia KaterinaСчастливая Катерина
Артикул: 1538021
$33.66
Доставка за 14–20 дней
Любимые горячие уличные напитки
Liubimye goriachie ulichnye napitki , Bedretdinov TimurБедретдинов Тимур
Артикул: 1537806
$10.92
Доставка за 14–20 дней
Мадлен. Легендарное французское печенье - с легкостью!
Madlen. Legendarnoe frantsuzskoe pechen'e - s legkost'iu! , Vasil'eva Alina Vital'evnaВасильева Алина Витальевна
Артикул: 1537494
$23.62
Доставка за 14–20 дней
Рецепты для аэрогриля
Retsepty dlia aerogrilia , Latariia GeorgiiЛатария Георгий
Артикул: 1539328
$11.14
Доставка за 14–20 дней
Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое
Bibliia pechen'ia. Mirovaia klassika, tiuili, madlen, makaron, brauni, biskotti i drugoe , Beranbaum Rouz LeviБеранбаум Роуз Леви
Артикул: 1537979
$77.20
Доставка за 14–20 дней