Искусство вкуса. Кулинарная история человечества - Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт
Iskusstvo vkusa. Kulinarnaia istoriia chelovechestva
Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт (Bendzhamin Vurgaft, Merri Uait)
Item ID : 1457468
SKU : VV1457468
ISBN : 9785907696358
Pages : 304
Cover : Paperback
Year : 2024
Publisher : ИНДИВИДУУМ ПРИНТ ООО ( INDIVIDUUM PRINT OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Бенджамин Вургафт, Мерри Уайт (Bendzhamin Vurgaft, Merri Uait)
Item ID : 1457468
SKU : VV1457468
ISBN : 9785907696358
Pages : 304
Cover : Paperback
Year : 2024
Publisher : ИНДИВИДУУМ ПРИНТ ООО ( INDIVIDUUM PRINT OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$24.57
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до "Макдоналдса", от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.
Related products
Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Eda ot stressa. Kulinarnaia kniga v voprosakh i otvetakh , Pogozheva Alla VladimirovnaПогожева Алла Владимировна
Item: 1457867
$22.68
shipped in 14-16 days
Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий
Deserty v rozovom. Torty, konfety i pirozhnye dlia nekukol'nykh chaepitiiItem: 1459840
$19.63
shipped in 14-16 days
Просто, понятно, вкусно: кулинарная книга поварской школы ГАМП Центра лечебной педагогики Особое детство
Prosto, poniatno, vkusno: kulinarnaia kniga povarskoi shkoly GAMP Tsentra lechebnoi pedagogiki Osoboe detstvo , Orlinkova M.S.Орлинкова М.С.
Item: 1460247
$60.45
shipped in 14-16 days
Испания со вкусом солнца (обложка)
Ispaniia so vkusom solntsa (oblozhka) , Evdokimova Iuliia VladislavovnaЕвдокимова Юлия Владиславовна
Item: 1459839
$15.57
shipped in 14-16 days
Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Moti. Legendarnyi vozdushnyi desert iz Iaponii. Bolee 50 bazovykh retseptov, nachinok i dizainovItem: 1459897
$29.93
shipped in 14-16 days
Куличи с лавандой, или Большое путешествие к бабушке Вале
Kulichi s lavandoi, ili Bol'shoe puteshestvie k babushke Vale , Dobrochasova A.Доброчасова А.
Item: 1460127
$37.23
shipped in 14-16 days
Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом
Tandyr. Vkusnye bliuda s vostochnym aktsentom , Khalilov A.Халилов А.
Item: 1458238
$52.21
shipped in 14-16 days
Искусство вкуса. Кулинарная история человечества
Iskusstvo vkusa. Kulinarnaia istoriia chelovechestva , Bendzhamin Vurgaft, Merri UaitБенджамин Вургафт, Мерри Уайт
Item: 1458395
$39.95
shipped in 1-3 days