По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией - Кошелева Полина
Po krysham Parizha. Vypechka i deserty, vdokhnovlennye Frantsiei
Кошелева Полина (Kosheleva Polina)
Item ID : 1309476
Seria : Кулинария. Готовит шеф
SKU : VV1309476
ISBN : 9785041090814
Pages : 144
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Кошелева Полина (Kosheleva Polina)
Item ID : 1309476
Seria : Кулинария. Готовит шеф
SKU : VV1309476
ISBN : 9785041090814
Pages : 144
Cover : Hardcover
Year : 2021
Publisher : Издательство Эксмо ООО ( Izdatel'stvo Eksmo OOO )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$33.56
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь "По крышам Парижа" книга о настоящей любви — к французской кухне. Но поскольку еда для автора — обмен эмоциями и энергией, эта книга не про классические рецепты и аутентичные воплощения, а скорее эмоции и мысли о французской кухне. Это попытка деликатно прикоснуться к традиции и подстроиться под современную мультикультурную реальность с использованием доступных в России продуктов. Франция для Полины — прежде всего знаменитые десерты. Поэтому в книге собраны пошаговые рецепты самого разного теста и вкуснейших начинок (даже солить лосося, вялить помидоры и делать конфитюр Полина научит вас самостоятельно). Автор щедро делится секретами их сочетаний. А потом начинается самое интересное: кексы (не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини), пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Путешествие по крышам Парижа обещает быть увлекательным!
Related products
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Po kostochkam. Razdelyvaem pishchevuiu industriiu na chasti , Blaitmen DzhoannaБлайтмэн Джоанна
Item: 1340492
$21.22
shipped in 14-16 days
Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды
Sladkaia Italiia. Solnechnye deserty dlia liuboi pogody , Lisitsyna Mariia Gennad'evnaЛисицына Мария Геннадьевна
Item: 1334048
$37.19
shipped in 14-16 days
Самые вкусные пироги и пирожки
Samye vkusnye pirogi i pirozhki , Ivushkina O.Ивушкина О.
Item: 1439921
$22.83
shipped in 14-16 days
Гастрономическая энциклопедия.Том 5.Колбаски-Кюшоль
Gastronomicheskaia entsiklopediia.Tom 5.Kolbaski-Kiushol'Item: 1392314
$380.10
shipped in 14-16 days
Тандыр. Вкусные блюда с восточным акцентом
Tandyr. Vkusnye bliuda s vostochnym aktsentom , Khalilov A.Халилов А.
Item: 1458238
$52.21
shipped in 14-16 days