По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Блайтмэн Джоанна
Po kostochkam. Razdelyvaem pishchevuiu industriiu na chasti
Блайтмэн Джоанна (Blaitmen Dzhoanna)
Item ID : 1340492
Seria : Кругозор Дениса Пескова
SKU : VV1340492
ISBN : 9785041167929
Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Блайтмэн Джоанна (Blaitmen Dzhoanna)
Item ID : 1340492
Seria : Кругозор Дениса Пескова
SKU : VV1340492
ISBN : 9785041167929
Pages : 336
Cover : Hardcover
Year : 2022
Publisher : ООО Издательство Эксмо ( OOO Izdatel'stvo Eksmo )
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
You Pay:
$21.22
shipped in 14-16 days
Краткая аннотация
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство, продлить срок годности и сделать продукт приятным на вид и наощупь. В результате магазинная еда выглядит красивой и долго хранится. Вот только мы, покупатели, понятия не имеем о том, как и за счет чего это достигается.Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:— почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими?— как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус?— из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется?— можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду?
Related products
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Kratkaia istoriia pasty. Ot tortellini do karbonary , Luka ChezariЛука Чезари
Item: 1368343
$23.34
shipped in 14-16 days
Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин
Teivat. Kniga dlia zapisei retseptov iz GenshinItem: 1451170
$18.38
shipped in 14-16 days
Мама, сегодня готовлю я! Карточки перекидные.
Mama, segodnia gotovliu ia! Kartochki perekidnye. , Surova Mariia Valer'evnaСурова Мария Валерьевна
Item: 1434266
$17.17
shipped in 14-16 days
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Rukovodstvo barmena. Istoriia, tekhniki, retsepty , Baigera Gabriella, Kaselli UmbertoБайгера Габриэлла, Каселли Умберто
Item: 1451423
$43.72
shipped in 14-16 days
Однажды в Лигурии. Рецепты гедониста
Odnazhdy v Ligurii. Retsepty gedonista , Davydova Lidiia Evgen'evnaДавыдова Лидия Евгеньевна
Item: 1359164
$17.17
shipped in 14-16 days
Бенто-торты. Бисквитные, муссовые и классические торты в мини-формате
Bento-torty. Biskvitnye, mussovye i klassicheskie torty v mini-formate , Meshcheriakova Svetlana AlekseevnaМещерякова Светлана Алексеевна
Item: 1451408
$29.93
shipped in 14-16 days
Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
Miaso i ne tol'ko. Magiia domashnei kukhni. Luchshie i original'nye bliuda , Drue V., V'el' P.-L.Друэ В., Вьель П.-Л.
Item: 1453432
$21.69
shipped in 14-16 days
Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Meyer’s Bakery
Khleb i vypechka v skandinavskoi kukhne. Meyer’s Bakery , Maier KlausМайер Клаус
Item: 1383507
$56.78
shipped in 14-16 days