Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО, 2-е изд., стер. - Алексеева Ю. А.
Автор: Алексеева Ю. А.
Артикул: 1543461
Серия: Животноводство
SKU: VV1543461
ISBN: 9785507519644
Количество страниц: 156
Обложка: Твердый переплет
Год: 2024
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543461
Серия: Животноводство
SKU: VV1543461
ISBN: 9785507519644
Количество страниц: 156
Обложка: Твердый переплет
Год: 2024
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$51.94
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Похожие товары
Шесть дуэтов для двух флейт. Ноты, 3-е изд., стер.
Shest' duetov dlia dvukh fleit. Noty, 3-e izd., ster. , Bakh V. F.Бах В. Ф.
Артикул: 1548508
$55.40
Доставка за 14–20 дней
Процессы и аппараты. Учебник для СПО, 4-е изд., стер.
Protsessy i apparaty. Uchebnik dlia SPO, 4-e izd., ster. , Pelevina L. F.Пелевина Л. Ф.
Артикул: 1614982
$104.22
Доставка за 14–20 дней
Искусство пения. 40 прогрессивных мелодий для сопрано или тенора. Учебное пособие, 6-е изд., стер.
Iskusstvo peniia. 40 progressivnykh melodii dlia soprano ili tenora. Uchebnoe posobie, 6-e izd., ster. , Zeidler G.Зейдлер Г.
Артикул: 1548272
$63.15
Доставка за 14–20 дней
Основы свиноводства. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.
Osnovy svinovodstva. Uchebnoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster. , Bazhov G. M.Бажов Г. М.
Артикул: 1614990
$89.40
Доставка за 14–20 дней
Inside-sonata for viola and piano. Партитура, 2-е изд., стер.
Inside-sonata for viola and piano. Partitura, 2-e izd., ster. , Prisiazhniuk D. O.Присяжнюк Д. О.
Артикул: 1614048
$38.82
Доставка за 14–20 дней
Психология творчества. Служители двух муз. Монография
Psikhologiia tvorchestva. Sluzhiteli dvukh muz. Monografiia , Kazantseva L. P.Казанцева Л. П.
Артикул: 1546228
$72.74
Доставка за 14–20 дней
Геоинформационные и земельные информационные системы. Практикум. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Geoinformatsionnye i zemel'nye informatsionnye sistemy. Praktikum. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Demidova P. M.Демидова П. М.
Артикул: 1614901
$54.97
Доставка за 14–20 дней
Советский марш для военно-духового оркестра. Очерк о жанре. Учебное пособие
Sovetskii marsh dlia voenno-dukhovogo orkestra. Ocherk o zhanre. Uchebnoe posobie , Skhaplok G. A.Схаплок Г. А.
Артикул: 1545311
$31.14
Доставка за 14–20 дней