Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. - Глухих М. А.
Автор: Глухих М. А.
Артикул: 1543382
Серия: Агрономия. Растениеводство. Защита растений
SKU: VV1543382
ISBN: 9785507477302
Количество страниц: 120
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2024
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543382
Серия: Агрономия. Растениеводство. Защита растений
SKU: VV1543382
ISBN: 9785507477302
Количество страниц: 120
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2024
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$41.32
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В книге показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к хранилищам, режимы и способы их хранения. Изложена переработка картофеля, овощей, плодов, технология производства крахмала, сахара, пищевых дрожжей, безалкогольных и алкогольных напитков, даны основы первичной обработки и хранения хмеля. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
Похожие товары
Камерно-вокальные произведения для голоса и фортепиано. Ноты, 3-е изд., стер.
Kamerno-vokal'nye proizvedeniia dlia golosa i fortepiano. Noty, 3-e izd., ster. , Bellini V.Беллини В.
Артикул: 1545956
$52.38
Доставка за 14–20 дней
Практикум по верстке сайтов. Часть 1. Учебное пособие для вузов
Praktikum po verstke saitov. Chast' 1. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Muslimov Z. O.Муслимов З. О.
Артикул: 1614542
$279.01
Доставка за 14–20 дней
Экономия электроэнергии в сельских электроустановках. Учебное пособие для СПО
Ekonomiia elektroenergii v sel'skikh elektroustanovkakh. Uchebnoe posobie dlia SPO , Khorol'skii V. Ia.Хорольский В. Я.
Артикул: 1543893
$75.98
Доставка за 14–20 дней
Дом творчества композиторов Репино: благословенная земля. История в трёх путешествиях. Учебное пособие, 2-е изд., стер.
Dom tvorchestva kompozitorov Repino: blagoslovennaia zemlia. Istoriia v trekh puteshestviiakh. Uchebnoe posobie, 2-e izd., ster. , Zhuravleva S. M.Журавлёва С. М.
Артикул: 1548147
$200.10
Доставка за 14–20 дней
Фармацевтическая химия. Журнал документации рабочая тетрадь 3 для студентов IV курса очного обучения. 7 семестр. Учебное пособие для вуза, 4-е изд., стер.
Farmatsevticheskaia khimiia. Zhurnal dokumentatsii rabochaia tetrad' 3 dlia studentov IV kursa ochnogo obucheniia. 7 semestr. Uchebnoe posobie dlia vuza, 4-e izd., ster. , Saushkina A. S.Саушкина А. С.
Артикул: 1615051
$107.91
Доставка за 14–20 дней
Рудничный напорный гидравлический транспорт горной массы. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Rudnichnyi napornyi gidravlicheskii transport gornoi massy. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Briukhovetskii O. S.Брюховецкий О. С.
Артикул: 1613953
$102.16
Доставка за 14–20 дней
Технология делового общения. Учебник для вузов
Tekhnologiia delovogo obshcheniia. Uchebnik dlia vuzov , Sulaeva Zh. A.Сулаева Ж. А.
Артикул: 1544767
$55.19
Доставка за 14–20 дней
Развитие певца и его голоса. Учебное пособие для СПО
Razvitie pevtsa i ego golosa. Uchebnoe posobie dlia SPO , Aspelund D. L.Аспелунд Д. Л.
Артикул: 1547336
$56.81
Доставка за 14–20 дней