Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер. - Бредихин С. А.
Автор: Бредихин С. А.
Артикул: 1613368
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1613368
ISBN: 9785507452170
Количество страниц: 412
Обложка: Твердый переплет
Год: 2022
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1613368
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1613368
ISBN: 9785507452170
Количество страниц: 412
Обложка: Твердый переплет
Год: 2022
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$147.15
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Похожие товары
Основы латинского языка с медицинской терминологией. Учебное пособие для СПО
Osnovy latinskogo iazyka s meditsinskoi terminologiei. Uchebnoe posobie dlia SPO , Baretskaia A. E.Барецкая А. Е.
Артикул: 1614644
$52.16
Доставка за 14–20 дней
Литературная планета
Literaturnaia planeta , Svirina N.Свирина Н.
Артикул: 1624395
$34.10
Доставка за 14–20 дней
Рудничный напорный гидравлический транспорт горной массы. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Rudnichnyi napornyi gidravlicheskii transport gornoi massy. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Briukhovetskii O. S.Брюховецкий О. С.
Артикул: 1613953
$102.16
Доставка за 14–20 дней
Сборник романсов. Ноты, 5-е изд., стер.
Sbornik romansov. Noty, 5-e izd., ster. , Viardo P.Виардо П.
Артикул: 1615193
$52.46
Доставка за 14–20 дней
Сестринская помощь при нарушениях психического здоровья. Учебник для СПО, 3-е изд., стер.
Sestrinskaia pomoshch' pri narusheniiakh psikhicheskogo zdorov'ia. Uchebnik dlia SPO, 3-e izd., ster. , Solov'eva A. A.Соловьева А. А.
Артикул: 1615254
$117.43
Доставка за 14–20 дней
Химическая технология неорганических веществ. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Khimicheskaia tekhnologiia neorganicheskikh veshchestv. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Akhmetov T. G.Ахметов Т. Г.
Артикул: 1614447
$155.71
Доставка за 14–20 дней
Хорошо темперированный клавир. Уртекст. Ноты, 15-е изд., стер.
Khorosho temperirovannyi klavir. Urtekst. Noty, 15-e izd., ster. , Bakh I. S.Бах И. С.
Артикул: 1614243
$104.89
Доставка за 14–20 дней
Сборник заданий по теоретической механике. Динамика. Учебн. пос., 2-е изд., испр.
Sbornik zadanii po teoreticheskoi mekhanike. Dinamika. Uchebn. pos., 2-e izd., ispr. , Drozhzhin V.V.Дрожжин В.В.
Артикул: 1614211
$72.44
Доставка за 14–20 дней