Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. - Зуев Н. А.
Автор: Зуев Н. А.
Артикул: 1615200
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1615200
ISBN: 9785507466283
Количество страниц: 76
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1615200
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1615200
ISBN: 9785507466283
Количество страниц: 76
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$35.42
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Похожие товары
Гигиена и экология человека. Учебник для СПО, 3-е изд., стер.
Gigiena i ekologiia cheloveka. Uchebnik dlia SPO, 3-e izd., ster. , D'iakova N. A.Дьякова Н. А.
Артикул: 1615265
$94.13
Доставка за 14–20 дней
Технология ремонта машин. Курсовое проектирование. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Tekhnologiia remonta mashin. Kursovoe proektirovanie. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Mikhal'chenkov A. M.Михальченков А. М.
Артикул: 1615235
$100.46
Доставка за 14–20 дней
Атлас + контурные карты 10-11 классы. География. ФГОС Россия в новых границах
Atlas + konturnye karty 10-11 klassy. Geografiia. FGOS Rossiia v novykh granitsakh , Krylova Ol'ga VadimovnaКрылова Ольга Вадимовна
Артикул: 1625065
$14.85
Доставка за 14–20 дней
Двенадцать пьес средней трудности. Соч. 40. Ноты, 3-е изд., стер.
Dvenadtsat' p'es srednei trudnosti. Soch. 40. Noty, 3-e izd., ster. , Chaikovskii P. I.Чайковский П. И.
Артикул: 1615245
$49.88
Доставка за 14–20 дней
Агрономический контроль в растениеводстве. Учебное пособие для вузов
Agronomicheskii kontrol' v rastenievodstve. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Torikov V. E.Ториков В. Е.
Артикул: 1646831
$61.46
Доставка за 14–20 дней
Атлас 9 класс. География. ФГОС Россия в новых границах
Atlas 9 klass. Geografiia. FGOS Rossiia v novykh granitsakh , Krylova Ol'ga VadimovnaКрылова Ольга Вадимовна
Артикул: 1625081
$11.76
Доставка за 14–20 дней
Медицинская информатика. Курс лекций. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
Meditsinskaia informatika. Kurs lektsii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 4-e izd., ster. , Obmachevskaia S. N.Обмачевская С. Н.
Артикул: 1615335
$74.29
Доставка за 14–20 дней