Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. - Зуев Н. А.
Автор: Зуев Н. А.
Артикул: 1615220
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1615220
ISBN: 9785507463183
Количество страниц: 72
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1615220
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1615220
ISBN: 9785507463183
Количество страниц: 72
Обложка: Мягкая обложка
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$28.20
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Похожие товары
HR-бюджет.Пошаговое руководство к действию.Уч.пос.-М.:Проспект,2026. 249801
HR-biudzhet.Poshagovoe rukovodstvo k deistviiu.Uch.pos.-M.:Prospekt,2026. 249801 , Denisova A.V.Денисова А.В.
Артикул: 1617938
$20.01
Доставка за 14–20 дней
Обработка и представление данных в MS Excel. Учебное пособие для СПО
Obrabotka i predstavlenie dannykh v MS Excel. Uchebnoe posobie dlia SPO , Burnaeva E. G.Бурнаева Э. Г.
Артикул: 1646833
$49.66
Доставка за 14–20 дней
Город хрустальных фонтанов.Прогулка по Петергофу
Gorod khrustal'nykh fontanov.Progulka po Petergofu , Makhotin Sergei Anatol'evichМахотин Сергей Анатольевич
Артикул: 1628574
$27.16
Доставка за 14–20 дней
Лёгкий старт в 8 класс. Летние задания по русскому языку и математике
Legkii start v 8 klass. Letnie zadaniia po russkomu iazyku i matematike , Timofeeva E.V., Makhanova E.A.Тимофеева Е.В., Маханова Е.А.
Артикул: 1623755
$12.54
Доставка за 14–20 дней
Атлас + контурные карты 8 класс. География. ФГОС Россия в новых границах
Atlas + konturnye karty 8 klass. Geografiia. FGOS Rossiia v novykh granitsakh , Krylova Ol'ga VadimovnaКрылова Ольга Вадимовна
Артикул: 1625067
$14.85
Доставка за 14–20 дней
Основы конструирования изделий из древесины. Дизайн корпусной мебели. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Osnovy konstruirovaniia izdelii iz drevesiny. Dizain korpusnoi mebeli. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Lukash A. A.Лукаш А. А.
Артикул: 1615221
$71.92
Доставка за 14–20 дней
Архитектура компьютерных систем. Курс лекций. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Arkhitektura komp'iuternykh sistem. Kurs lektsii. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Belugina S. V.Белугина С. В.
Артикул: 1646835
$72.14
Доставка за 14–20 дней
Пожарная безопасность. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер.
Pozharnaia bezopasnost'. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 5-e izd., ster. , Bektobekov G. V.Бектобеков Г. В.
Артикул: 1615283
$51.05
Доставка за 14–20 дней