Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства. Уч. пособие. 4-е изд., стер. - Шарафутдинов Г.С.
Автор: Шарафутдинов Г.С.
Артикул: 1543991
Серия: Животноводство
SKU: VV1543991
ISBN: 9785811439546
Количество страниц: 624
Обложка: Твердый переплет
Год: 2020
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543991
Серия: Животноводство
SKU: VV1543991
ISBN: 9785811439546
Количество страниц: 624
Обложка: Твердый переплет
Год: 2020
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$105.18
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства, технология продуктов убоя животных, переработка мяса, побочных продуктов убоя, технология молока и молочных продуктов, продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства, товарная оценка яиц, классировка шерсти, оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки: «Зоотехния» и «Продукты питания животного происхождения» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр»).
Похожие товары
Детский альбом для шестиструнной гитары. Ноты
Detskii al'bom dlia shestistrunnoi gitary. Noty , Khariushin D. I.Харюшин Д. И.
Артикул: 1546740
$49.29
Доставка за 14–20 дней
Сборник тематических диктантов. Учебное пособие
Sbornik tematicheskikh diktantov. Uchebnoe posobie , Bashlykova S. V.Башлыкова С. В.
Артикул: 1545275
$71.34
Доставка за 14–20 дней
Занимательная алгебра. Научно-популярное издание
Zanimatel'naia algebra. Nauchno-populiarnoe izdanie , Perel'man Ia. I.Перельман Я. И.
Артикул: 1545668
$77.75
Доставка за 14–20 дней
Биология лесных зверей и птиц с основами лесного охотоведения. Учебник для СПО
Biologiia lesnykh zverei i ptits s osnovami lesnogo okhotovedeniia. Uchebnik dlia SPO , Ivanter E. V.Ивантер Э. В.
Артикул: 1614636
$213.52
Доставка за 14–20 дней
Начала общей химии. Учебник для вузов
Nachala obshchei khimii. Uchebnik dlia vuzov , Chernikova N. Iu.Черникова Н. Ю.
Артикул: 1545980
$167.65
Доставка за 14–20 дней
Искусство пения. 24 вокализа для сопрано, меццо-сопрано или тенора. Соч. 81. Учебное пособие, 3-е изд., стер.
Iskusstvo peniia. 24 vokaliza dlia soprano, metstso-soprano ili tenora. Soch. 81. Uchebnoe posobie, 3-e izd., ster. , Panofka G.Панофка Г.
Артикул: 1545389
$48.48
Доставка за 14–20 дней
Количественный фармацевтический и фармакопейный анализы лекарственных веществ и фармацевтического сырья. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Kolichestvennyi farmatsevticheskii i farmakopeinyi analizy lekarstvennykh veshchestv i farmatsevticheskogo syr'ia. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Sukhanov A. E.Суханов А. Е.
Артикул: 1615336
$214.62
Доставка за 14–20 дней
Естественно-научная картина мира. Вселенная. Наблюдатель. Информация. Учебное пособие для вузов
Estestvenno-nauchnaia kartina mira. Vselennaia. Nabliudatel'. Informatsiia. Uchebnoe posobie dlia vuzov , Klimenko I. S.Клименко И. С.
Артикул: 1546608
$119.64
Доставка за 14–20 дней
