Сооружения и оборудование для хранения плодоовощной продукции. Учебное пособие для СПО - Щербакова Е. В.
Автор: Щербакова Е. В.
Артикул: 1614680
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1614680
ISBN: 9785507537365
Количество страниц: 224
Обложка: Твердый переплет
Год: 2026
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1614680
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1614680
ISBN: 9785507537365
Количество страниц: 224
Обложка: Твердый переплет
Год: 2026
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$100.32
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения плодоовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах; рассмотрено основное транспортное и инженерное оборудование, дана оценка технико-экономической эффективности материально-технической базы хранения плодоовощной продукции. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Похожие товары
Специальная оценка условий труда. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Spetsial'naia otsenka uslovii truda. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Kharachikh G. I.Харачих Г. И.
Артикул: 1615093
$61.24
Доставка за 14–20 дней
Комплексная информационная безопасность. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Kompleksnaia informatsionnaia bezopasnost'. Uchebnoe posobie dlia SPO, 2-e izd., ster. , Balanov A. N.Баланов А. Н.
Артикул: 1614824
$89.92
Доставка за 14–20 дней
Основы свиноводства. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.
Osnovy svinovodstva. Uchebnoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster. , Bazhov G. M.Бажов Г. М.
Артикул: 1614990
$89.40
Доставка за 14–20 дней
Этюды и каприсы для скрипки. Соч. 35. Подготовительные упражнения к этюдам Р. Крейцера и П. Роде для скрипки. Соч. 37. Ноты, 4-е изд., стер.
Etiudy i kaprisy dlia skripki. Soch. 35. Podgotovitel'nye uprazhneniia k etiudam R. Kreitsera i P. Rode dlia skripki. Soch. 37. Noty, 4-e izd., ster. , Dont Ia.Донт Я.
Артикул: 1615229
$52.38
Доставка за 14–20 дней
Релейная защита и автоматика электрооборудования электрических станций, сетей и систем. Учебное пособие для СПО
Releinaia zashchita i avtomatika elektrooborudovaniia elektricheskikh stantsii, setei i sistem. Uchebnoe posobie dlia SPO , Vdovichenko V. V.Вдовиченко В. В.
Артикул: 1614703
$130.70
Доставка за 14–20 дней
Экологическая безопасность в окружающей среде. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Ekologicheskaia bezopasnost' v okruzhaiushchei srede. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Apollonskii S. M.Аполлонский С. М.
Артикул: 1614987
$203.35
Доставка за 14–20 дней
Хрестоматия для фортепиано. Произведения крупной формы. Учебно-методическое пособие, 5-е изд., стер.
Khrestomatiia dlia fortepiano. Proizvedeniia krupnoi formy. Uchebno-metodicheskoe posobie, 5-e izd., ster. , Parfenova A. V.Парфенова А. В.
Артикул: 1615217
$55.11
Доставка за 14–20 дней
Методы прогнозирования временных рядов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Metody prognozirovaniia vremennykh riadov. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Naumov V. N.Наумов В. Н.
Артикул: 1614830
$88.52
Доставка за 14–20 дней