Развитие инженерии техники пищевых технологий. Учебник - Антипов С.Т.
Автор: Антипов С.Т.
Артикул: 1543983
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1543983
ISBN: 9785811439065
Количество страниц: 448
Обложка: Твердый переплет
Год: 2019
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543983
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1543983
ISBN: 9785811439065
Количество страниц: 448
Обложка: Твердый переплет
Год: 2019
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$133.58
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Похожие товары
КАК ЗАЩИТИТЬ СВОЮ ДИССЕРТАЦИЮ, ИЗД.6
KAK ZAShchITIT' SVOIu DISSERTATsIIu, IZD.6 , Reznik S.D.Резник С.Д.
Артикул: 1599414
$64.99
Доставка за 14–20 дней
Устойчивое сельское хозяйство. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Ustoichivoe sel'skoe khoziaistvo. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Korsunova T. M.Корсунова Т. М.
Артикул: 1613855
$45.52
Доставка за 14–20 дней
Элементарная теория музыки. Письменные упражнения по группировке длительностей. Учебное пособие, 4-е изд., стер.
Elementarnaia teoriia muzyki. Pis'mennye uprazhneniia po gruppirovke dlitel'nostei. Uchebnoe posobie, 4-e izd., ster. , Rusiaeva I. A.Русяева И. А.
Артикул: 1615227
$29.67
Доставка за 14–20 дней
Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Obshchaia tekhnologiia i nauchnye osnovy konservirovaniia pishchevogo syr'ia. Kratkii kurs lektsii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Shokina Iu. V.Шокина Ю. В.
Артикул: 1544682
$49.88
Доставка за 14–20 дней
Основы прикладной экологии. Учебник для вузов
Osnovy prikladnoi ekologii. Uchebnik dlia vuzov , Ivanter E. V.Ивантер Э. В.
Артикул: 1546347
$88.52
Доставка за 14–20 дней
Растениеводство. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Rastenievodstvo. Uchebnoe posobie dlia SPO, 3-e izd., ster. , Savel'ev V. A.Савельев В. А.
Артикул: 1544633
$106.88
Доставка за 14–20 дней
Сборник задач и упражнений по органической химии. Учебно-методическое пособие для СПО, 4-е изд., стер.
Sbornik zadach i uprazhnenii po organicheskoi khimii. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster. , Reznikov V. A.Резников В. А.
Артикул: 1545612
$147.37
Доставка за 14–20 дней
Симфония № 7. Соч. 92. Транскрипция для фортепиано Ф. Листа. Ноты
Simfoniia ? 7. Soch. 92. Transkriptsiia dlia fortepiano F. Lista. Noty , Betkhoven Liudvig vanБетховен Людвиг ван
Артикул: 1547182
$48.33
Доставка за 14–20 дней