Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов, 2-е изд., стер. - Антипов С. Т.
Автор: Антипов С. Т.
Артикул: 1544676
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1544676
ISBN: 9785507531929
Количество страниц: 396
Обложка: Твердый переплет
Год: 2025
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1544676
Серия: Технология продукции общественного питания
SKU: VV1544676
ISBN: 9785507531929
Количество страниц: 396
Обложка: Твердый переплет
Год: 2025
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$147.81
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Похожие товары
Современные методы получения оксидных нанопорошков и наноструктурированной керамики. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Sovremennye metody polucheniia oksidnykh nanoporoshkov i nanostrukturirovannoi keramiki. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Kalinina M. V.Калинина М. В.
Артикул: 1545742
$39.25
Доставка за 14–20 дней
Изготовление лекарственных препаратов в условиях аптечных организаций и ветеринарных аптечных организаций. Порошки. Учебное пособие для СПО
Izgotovlenie lekarstvennykh preparatov v usloviiakh aptechnykh organizatsii i veterinarnykh aptechnykh organizatsii. Poroshki. Uchebnoe posobie dlia SPO , Morozova N. I.Морозова Н. И.
Артикул: 1545003
$29.81
Доставка за 14–20 дней
Основы инженерной экологии. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
Osnovy inzhenernoi ekologii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 4-e izd., ster. , Vetoshkin A. G.Ветошкин А. Г.
Артикул: 1615013
$119.42
Доставка за 14–20 дней
Количественный фармацевтический и фармакопейный анализы лекарственных веществ и фармацевтического сырья. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
Kolichestvennyi farmatsevticheskii i farmakopeinyi analizy lekarstvennykh veshchestv i farmatsevticheskogo syr'ia. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster. , Sukhanov A. E.Суханов А. Е.
Артикул: 1615336
$214.62
Доставка за 14–20 дней
Гимнастика голоса. Руководство к развитию и правильному употреблению органов голоса в пении и система правильного дыхания. Учебное пособие, 12-е изд., стер.
Gimnastika golosa. Rukovodstvo k razvitiiu i pravil'nomu upotrebleniiu organov golosa v penii i sistema pravil'nogo dykhaniia. Uchebnoe posobie, 12-e izd., ster. , Gutman O.Гутман О.
Артикул: 1614214
$32.32
Доставка за 14–20 дней
Релейная защита и автоматика электрооборудования электрических станций, сетей и систем. Учебное пособие для СПО
Releinaia zashchita i avtomatika elektrooborudovaniia elektricheskikh stantsii, setei i sistem. Uchebnoe posobie dlia SPO , Vdovichenko V. V.Вдовиченко В. В.
Артикул: 1614703
$130.70
Доставка за 14–20 дней
Ф. Лист. Том I. Уч. пособие, 3-е изд., стер.
F. List. Tom I. Uch. posobie, 3-e izd., ster. , Mil'shtein Ia. I.Мильштейн Я. И.
Артикул: 1547421
$98.11
Доставка за 14–20 дней