История науки и производства пищи. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер. - Воронова Т. Д.
Автор: Воронова Т. Д.
Артикул: 1543493
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1543493
ISBN: 9785507520640
Количество страниц: 144
Обложка: Твердый переплет
Год: 2025
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543493
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1543493
ISBN: 9785507520640
Количество страниц: 144
Обложка: Твердый переплет
Год: 2025
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$53.49
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Рассмотрены особенности питания людей на разных исторических этапах развития человеческого общества. Изучен вклад естественных наук в развитие науки о питании. Описаны этапы развития науки о питании, роль отраслевых учреждений в развитии науки о питании, этапы становления пищевых отраслей. Пособие предназначено для студентов вузов.
Похожие товары
Технологии художественных промыслов. Учебник для вузов, 2-е изд., стер.
Tekhnologii khudozhestvennykh promyslov. Uchebnik dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Barsukov V. N.Барсуков В. Н.
Артикул: 1614709
$136.01
Доставка за 14–20 дней
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО (полноцветная печать)
Atlas annotirovannyi. Griby. Uchebnoe posobie dlia SPO (polnotsvetnaia pechat') , Riazanova O. A.Рязанова О. А.
Артикул: 1543773
$158.29
Доставка за 14–20 дней
Сорные растения и меры борьбы с ними. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.
Sornye rasteniia i mery bor'by s nimi. Uchebnoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster. , Savel'ev V. A.Савельев В. А.
Артикул: 1544777
$91.69
Доставка за 14–20 дней
Основы геодезии и топографии. Учебник для СПО, 6-е изд., стер.
Osnovy geodezii i topografii. Uchebnik dlia SPO, 6-e izd., ster. , Solov'ev A. N.Соловьев А. Н.
Артикул: 1545576
$130.11
Доставка за 14–20 дней
Квантовая механика и квантовая химия. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер.
Kvantovaia mekhanika i kvantovaia khimiia. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 5-e izd., ster. , Baranovskii V. I.Барановский В. И.
Артикул: 1614927
$134.83
Доставка за 14–20 дней
Арабески в музыкальном искусстве. Монография
Arabeski v muzykal'nom iskusstve. Monografiia , Verba N. I.Верба Н. И.
Артикул: 1546052
$83.58
Доставка за 14–20 дней
Возобновляемые источники энергии. Учебник для вузов, 5-е изд., стер.
Vozobnovliaemye istochniki energii. Uchebnik dlia vuzov, 5-e izd., ster. , Iudaev I. V.Юдаев И. В.
Артикул: 1614444
$144.12
Доставка за 14–20 дней
Общая тактика. Взвод, отделение, танк. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер.
Obshchaia taktika. Vzvod, otdelenie, tank. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 5-e izd., ster. , Shul'deshov L. S.Шульдешов Л. С.
Артикул: 1615040
$88.66
Доставка за 14–20 дней