Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для СПО, 3-е изд., стер. - Ивашевская Е. Б.
Автор: Ивашевская Е. Б.
Артикул: 1543414
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1543414
ISBN: 9785507518227
Количество страниц: 384
Обложка: Твердый переплет
Год: 2024
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1543414
Серия: Пищевые производства
SKU: VV1543414
ISBN: 9785507518227
Количество страниц: 384
Обложка: Твердый переплет
Год: 2024
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$107.26
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.
Похожие товары
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ТЕХНОСФЕРЕ, ИЗД.2
FIZIKO-KhIMIChESKIE PROTsESSY V TEKhNOSFERE, IZD.2 , Trifonov K. I., Devisilov V. A.Трифонов К. И., Девисилов В. А.
Артикул: 1605606
$61.93
Доставка за 14–20 дней
Избранные произведения для фортепиано. Ноты
Izbrannye proizvedeniia dlia fortepiano. Noty , Rimskii-Korsakov N. A.Римский-Корсаков Н. А.
Артикул: 1544772
$69.42
Доставка за 14–20 дней
Хрестоматия для флейты. Музыкальное училище. II курс. Ноты
Khrestomatiia dlia fleity. Muzykal'noe uchilishche. II kurs. Noty , Il'ianova E. A.Ильянова Е. А.
Артикул: 1548620
$86.16
Доставка за 14–20 дней
Принцесса на горошине. Волшебная опера с речитативами, ариями, ансамблями и хорами для исполнения детьми. Клавир. Ноты, 2-е изд., стер.
Printsessa na goroshine. Volshebnaia opera s rechitativami, ariiami, ansambliami i khorami dlia ispolneniia det'mi. Klavir. Noty, 2-e izd., ster. , Karsh N. N.Карш Н. Н.
Артикул: 1546471
$47.74
Доставка за 14–20 дней
Подготовка пианистов к поступлению в колледж. Типичные проблемы. Учебно-методическое пособие для СПО
Podgotovka pianistov k postupleniiu v kolledzh. Tipichnye problemy. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia SPO , Pod'iakova V. V.Подьякова В. В.
Артикул: 1543862
$35.49
Доставка за 14–20 дней
Технология и машины лесовосстановительных работ. Учебник для вузов, 2-е изд., стер.
Tekhnologiia i mashiny lesovosstanovitel'nykh rabot. Uchebnik dlia vuzov, 2-e izd., ster. , Grigor'ev I. V.Григорьев И. В.
Артикул: 1544754
$87.78
Доставка за 14–20 дней
Традиции и новаторство. Вопросы теории, истории музыки и музыкальной педагогики. Учебное пособие для СПО
Traditsii i novatorstvo. Voprosy teorii, istorii muzyki i muzykal'noi pedagogiki. Uchebnoe posobie dlia SPO , Tsytovich V. I.Цытович В. И.
Артикул: 1547298
$60.20
Доставка за 14–20 дней
Избранное в пяти книгах. До самой сути. Исследования, статьи, интервью. Учебное пособие, 2-е изд., стер.
Izbrannoe v piati knigakh. Do samoi suti. Issledovaniia, stat'i, interv'iu. Uchebnoe posobie, 2-e izd., ster. , Dimitrin Iu.G.Димитрин Ю.Г.
Артикул: 1615187
$77.98
Доставка за 14–20 дней