Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер. - Кощаев А. Г.
Автор: Кощаев А. Г.
Артикул: 1540248
Серия: Агрономия. Растениеводство. Защита растений
SKU: VV1540248
ISBN: 9785507483891
Количество страниц: 388
Обложка: Твердый переплет
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1540248
Серия: Агрономия. Растениеводство. Защита растений
SKU: VV1540248
ISBN: 9785507483891
Количество страниц: 388
Обложка: Твердый переплет
Год: 2023
Издательство: Лань(Lan')
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$108.95
Not In Stock
Краткая аннотация
В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений, белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов, в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна злаковых и зерно-бобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, плодов и овощей, а также показано влияние климатических условий и удобрений на их качество. Особая роль отводится изучению химического состава молока и мяса и его изменению в процессе переработки.Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, и всех интересующихся биохимией сельскохозяйственного сырья и продукции.
Похожие товары
Этюды для более продвинутых. Для фортепиано. Соч. 66. Ноты, 3-е изд., стер.
Etiudy dlia bolee prodvinutykh. Dlia fortepiano. Soch. 66. Noty, 3-e izd., ster. , Leshgorn K. A.Лёшгорн К. А.
Артикул: 1614096
$42.35
Доставка за 14–20 дней
Педагогика гармоничного развития скрипача. Учебное пособие, 6-е изд., стер.
Pedagogika garmonichnogo razvitiia skripacha. Uchebnoe posobie, 6-e izd., ster. , Mil'tonian S. O.Мильтонян С. О.
Артикул: 1545388
$85.72
Доставка за 14–20 дней
А. С. Пушкин и П. И.Чайковский. Два гения русской культуры. Учебно-методическое пособие
A. S. Pushkin i P. I.Chaikovskii. Dva geniia russkoi kul'tury. Uchebno-metodicheskoe posobie , Malyshev G. G.Малышев Г. Г.
Артикул: 1546937
$133.07
Доставка за 14–20 дней
Музыкальная литература зарубежных стран. Рабочая тетрадь. Учебное пособие, 2-е изд., стер.
Muzykal'naia literatura zarubezhnykh stran. Rabochaia tetrad'. Uchebnoe posobie, 2-e izd., ster. , Strigina E. V.Стригина Е. В.
Артикул: 1614584
$42.57
Доставка за 14–20 дней
Сольфеджио. Двухголосие. Трехголосие. Учебное пособие, 3-е изд., испр.
Sol'fedzhio. Dvukhgolosie. Trekhgolosie. Uchebnoe posobie, 3-e izd., ispr. , Sposobin I. V.Способин И. В.
Артикул: 1547439
$75.69
Доставка за 14–20 дней
Михал Клеофас Огинский. Учебное пособие, 3-е изд., испр.
Mikhal Kleofas Oginskii. Uchebnoe posobie, 3-e izd., ispr. , Belza I. F.Бэлза И. Ф.
Артикул: 1545272
$42.57
Доставка за 14–20 дней
Лечебное питание в комплексной терапии при остеопорозе, остеоартрите, подагре, ревматоидном артрите
Lechebnoe pitanie v kompleksnoi terapii pri osteoporoze, osteoartrite, podagre, revmatoidnom artrite , Alla Pogozheva, Elena PolishchukАлла Погожева, Елена Полищук
Артикул: 1650983
$35.51
Доставка за 14–20 дней
Классики зарубежной музыки XVII–XIX веков. Эпоха Барокко. Учебное пособие
Klassiki zarubezhnoi muzyki XVII–XIX vekov. Epokha Barokko. Uchebnoe posobie , Demchenko A. I.Демченко А. И.
Артикул: 1548400
$87.78
Доставка за 14–20 дней