Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье - Зверева С.О.

Что такое антивитамины?
· Каких веществ чаще всего не хватает стреднестатистическому россиянину?
· Как снизить гликемическую нагрузку пищи?
· Вредны ли сахарозаменители и в чем их отличие от подсластителей?
· Стоит ли пить БАДы?
· Как читать анализы?
· Почему "ем овощи"≠"получаю все необходимые витамины"?
На эти и другие вопросы вы сможете найти ответ в книге нутрициолога и провизора Светланы Зверевой. Автор на собственном опыте проверила, как восполнение дефицитов меняет качество жизни в лучшую сторону. Здесь собрана не просто сухая теория, а практические инструменты, которые позволят оценить состояние организма, следить за составом своей тарелки, контролировать количество выпитой воды, фиксировать дефициты минералов и витаминов в питании и многое другое.