Всемирная история еды - Веселов Ю.В.
Автор: Веселов Ю.В.
Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$28.38
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Это обширное исследование географических, исторических,политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
Похожие товары
Эстрада России. Двадцатый век. Лексикон
Estrada Rossii. Dvadtsatyi vek. Leksikon , Bez avtoraБез автора
Артикул: 1619111
$25.79
Доставка за 14–20 дней
Атлас Нового года
Atlas Novogo goda , neukazanнеуказан
Артикул: 1492659
$56.51
Доставка за 14–20 дней
Большой 4D-атлас России
Bol'shoi 4D-atlas Rossii , Kritskaia A.A., Likso V.V., Tarakanova M.V., Khomich EКрицкая А.А., Ликсо В.В., Тараканова М.В., Хомич Е
Артикул: 1437835
$58.84
Доставка за 14–20 дней
Практическое руководство на случай апокалипсиса
Prakticheskoe rukovodstvo na sluchai apokalipsisa , Afina AktipisАфина Актипис
Артикул: 1516188
$73.95
Доставка за 1–3 дня
Детская энц. д/мальчиков и девоч. от 6 до 9л(мяг)
Detskaia ents. d/mal'chikov i devoch. ot 6 do 9l(miag)
Артикул: 1392457
$19.66
Доставка за 14–20 дней
10000 лет военной истории человечества. Большая энциклопедия
10000 let voennoi istorii chelovechestva. Bol'shaia entsiklopediia , Doroshkevich O.V.Дорошкевич О.В.
Артикул: 1480114
$71.83
Доставка за 14–20 дней
Домашний ветеринарный справочник для владельцев кошек
Domashnii veterinarnyi spravochnik dlia vladel'tsev koshek , Karlson D, Giffin D, Karlson LКарлсон Д, Гиффин Д, Карлсон Л
Артикул: 1514212
$47.70
Доставка за 14–20 дней
Общая теория занятости, процента и денег
Obshchaia teoriia zaniatosti, protsenta i deneg , Keins D.M.Кейнс Д.М.
Артикул: 1474036
$25.95
Доставка за 14–20 дней