Всемирная история еды - Веселов Ю.В.
Автор: Веселов Ю.В.
Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$28.38
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Это обширное исследование географических, исторических,политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
Похожие товары
Все оружие мира. Большая энциклопедия
Vse oruzhie mira. Bol'shaia entsiklopediia , Likso V.V., Mernikov A.G.Ликсо В.В., Мерников А.Г.
Артикул: 1510645
$64.04
Доставка за 14–20 дней
Атлас анатомии человека. 7-е изд
Atlas anatomii cheloveka. 7-e izd , Netter F. Per. s angl. Pod red. V.N. NikolenkoНеттер Ф. Пер. с англ. Под ред. В.Н. Николенко
Артикул: 1475826
$623.93
Доставка за 14–20 дней
Лучшие автомобили мира. Энциклопедия
Luchshie avtomobili mira. Entsiklopediia , Kilimnik A. I.Килимник А. И.
Артикул: 1419847
$29.13
Доставка за 14–20 дней
Парные согласные. 52 задания,около 1000 слов 1–5кл
Parnye soglasnye. 52 zadaniia,okolo 1000 slov 1–5kl , Astakhova N. soАстахова Н. со
Артикул: 1414200
$17.95
Доставка за 14–20 дней
Детская энц. д/мальчиков и девоч. от 6 до 9л(мяг)
Detskaia ents. d/mal'chikov i devoch. ot 6 do 9l(miag)
Артикул: 1392457
$19.66
Доставка за 14–20 дней
Планета Земля. Факты и фотографии
Planeta Zemlia. Fakty i fotografii , Baie K.Байе К.
Артикул: 1537314
$38.87
Доставка за 14–20 дней
Мир иной. Что психоделика может рассказать о сознании, смерти, страстях, депрессии и трансцендентности
Mir inoi. Chto psikhodelika mozhet rasskazat' o soznanii, smerti, strastiakh, depressii i transtsendentnosti , Pollan MaiklПоллан Майкл
Артикул: 1390022
$30.80
Доставка за 14–20 дней
Понятный космос: от кварка до квазара
Poniatnyi kosmos: ot kvarka do kvazara , Surdin Vladimir GeorgievichСурдин Владимир Георгиевич
Артикул: 1440531
$36.00
Доставка за 14–20 дней