Всемирная история еды - Веселов Ю.В.

Автор: Веселов Ю.В.

Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113

Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)

Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.

Ваша цена: $26.27

Доставка за 14–20 дней

Краткая аннотация

Это обширное исследование географических, исторических,политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.

УМК Рус. яз. в схемах и табл. 5-9кл ФГОС Нов.

UMK Rus. iaz. v skhemakh i tabl. 5-9kl FGOS Nov. , Nikulina Marina Iur'evna
Никулина Марина Юрьевна

Артикул: 1512013

$13.86

Доставка за 14–20 дней

Английский для снобов и любопытных

Angliiskii dlia snobov i liubopytnykh , Andrei Ostal'skii
Андрей Остальский

Артикул: 1479705

$25.59

Доставка за 14–20 дней

Sobotta. Таблицы мышц, суставов и нервов

Sobotta. Tablitsy myshts, sustavov i nervov , Pod red. Paul'sena F., Vashke I.
Под ред. Паульсена Ф., Вашке Й.

Артикул: 1424078

$77.98

Доставка за 14–20 дней

Энциклопедия Гималайской Сиддха-йоги. Часть 1

Entsiklopediia Gimalaiskoi Siddkha-iogi. Chast' 1 , Sati Mata
Сати Мата

Артикул: 1494011

$25.79

Доставка за 14–20 дней

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания: Справочное издание. 2-е изд

Entsiklopediia pitaniia. V 10 t. T. 9. Osnovy lechebnogo i lechebno-profilakticheskogo pitaniia: Spravochnoe izdanie. 2-e izd , Cherevko A.I., Mikhailov V.M.
Черевко А.И., Михайлов В.М.

Артикул: 1473831

$134.60

Доставка за 14–20 дней