Всемирная история еды - Веселов Ю.В.
Автор: Веселов Ю.В.
Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Артикул: 1389881
Серия: Academia
SKU: VV1389881
ISBN: 9785171182113
Количество страниц: 352
Обложка: Hardcover
Год: 2022
Издательство: ООО Издательство АСТ(OOO Izdatel'stvo AST)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$28.38
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Это обширное исследование географических, исторических,политических, экономических и культурных факторов, которые в разные эпохи влияли на выбор блюд наших предков. Что и как ели в Византии? Какие рецепты из средневековых венецианских поваренных книг прославят итальянскую кухню? Как питались горожане в России в начале XX века? Как на режим дня повлияло уличное освещение? Каким был первый ресторан быстрого питания? Автор создал схему эволюции гастрономических традиций, наложив ее на историю мира, экономику и социологию.
Похожие товары
Английский для снобов и любопытных
Angliiskii dlia snobov i liubopytnykh , Ostal'skii Andrei VsevolodovichОстальский Андрей Всеволодович
Артикул: 1479705
$26.65
Доставка за 14–20 дней
Общая теория занятости, процента и денег
Obshchaia teoriia zaniatosti, protsenta i deneg , Keins D.M.Кейнс Д.М.
Артикул: 1474036
$25.95
Доставка за 14–20 дней
Детская энциклопедия д/почемучек от 6 до 9лет(мяг)
Detskaia entsiklopediia d/pochemuchek ot 6 do 9let(miag)
Артикул: 1432147
$19.66
Доставка за 14–20 дней
Практическое руководство на случай апокалипсиса
Prakticheskoe rukovodstvo na sluchai apokalipsisa , Afina AktipisАфина Актипис
Артикул: 1514963
$60.29
Доставка за 14–20 дней
Расследование загадок науки: Сто лет тому вперёд
Rassledovanie zagadok nauki: Sto let tomu vpered , Nikonov AleksandrНиконов Александр
Артикул: 1473260
$29.76
Доставка за 14–20 дней
Детская энциклопедия д/детей от 5 до 9л.111 ответ.
Detskaia entsiklopediia d/detei ot 5 do 9l.111 otvet.
Артикул: 1401463
$21.08
Доставка за 14–20 дней
Большая энциклопедия. Золотая книга России. 1000 фотографий
Bol'shaia entsiklopediia. Zolotaia kniga Rossii. 1000 fotografii , Tropinina E.A.Тропинина Е.А.
Артикул: 1432646
$58.84
Доставка за 14–20 дней
Пираты. Большая иллюстрированная энциклопедия
Piraty. Bol'shaia illiustrirovannaia entsiklopediia , Stivenson A.Стивенсон А.
Артикул: 1437295
$57.83
Доставка за 14–20 дней