Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания: Справочное издание. 2-е изд
Артикул: 1473842
SKU: VV1473842
ISBN: 9785406121306
Количество страниц: 0
Обложка: Paperback
Год: 2024
Издательство: КноРус(KnoRus)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
SKU: VV1473842
ISBN: 9785406121306
Количество страниц: 0
Обложка: Paperback
Год: 2024
Издательство: КноРус(KnoRus)
Данная книга будет отправлена в течение 14-16 дней. Обратите внимание, что ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ скидки на данную книгу НЕ распространяются.
Ваша цена:
$157.55
Доставка за 14–20 дней
Краткая аннотация
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.В третьем томе «Характеристика продуктов питания» приводятся сведения о составе, свойствах, правилах хранения, кулинарном назначении пищевых продуктов.Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальности «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Похожие товары
Тренажер по чтению и письму 2кл занимат. о природе
Trenazher po chteniiu i pis'mu 2kl zanimat. o prirode , Subbotina Elena AleksandrovnaСубботина Елена Александровна
Артикул: 1475734
$11.05
Доставка за 14–20 дней
Большой англо-русский русско-английский словарь 420 000 слов и словосочетаний с двухсторонней транскрипцией
Bol'shoi anglo-russkii russko-angliiskii slovar' 420 000 slov i slovosochetanii s dvukhstoronnei transkriptsiei , Pod redaktsiei Karantirova S.I.Под редакцией Карантирова С.И.
Артикул: 1523712
$28.74
Доставка за 14–20 дней
Русский язык. Переходим в 5-й кл. Летние задания
Russkii iazyk. Perekhodim v 5-i kl. Letnie zadaniia , Nikishenkova A.V.Никишенкова А.В.
Артикул: 1530962
$14.09
Доставка за 14–20 дней
Энциклопедия чакр. Практики для психологов, экспертов и духовных искателей
Entsiklopediia chakr. Praktiki dlia psikhologov, ekspertov i dukhovnykh iskatelei , Neapolitanskii S.M., Demidova O.O.Неаполитанский С.М., Демидова О.О.
Артикул: 1536297
$72.01
Доставка за 14–20 дней
Настольная книга школьн.Русский язык.Матем.Чтение
Nastol'naia kniga shkol'n.Russkii iazyk.Matem.Chtenie , Krutetskaia V.AКрутецкая В.А
Артикул: 1485274
$14.97
Доставка за 14–20 дней
Атлас Нового года
Atlas Novogo goda , neukazanнеуказан
Артикул: 1492659
$56.51
Доставка за 14–20 дней
Обществознание 8-11кл Карманный справочник 14изд.
Obshchestvoznanie 8-11kl Karmannyi spravochnik 14izd. , Chernysheva O.A.Чернышева О.А.
Артикул: 1511909
$15.77
Доставка за 14–20 дней
Шарков А.М.Как изучают мировой океан 2024г.
Sharkov A.M.Kak izuchaiut mirovoi okean 2024g. , Sharkov A.M.Шарков А.М.
Артикул: 1596165
$48.20
Доставка за 14–20 дней